Домашній торт із заварним кремом за 30 хвилин — смак дитинства, перевірений роками! 🍰

Чи куштували ви коли-небудь торт, який буквально тане в роті? Цей ніжний бісквітний торт із заварним кремом — справжній кулінарний шедевр із простих інгредієнтів. Без зайвого клопоту, без складних етапів — готується легко, а на смак нагадує найкращі десерти з дитинства. Рецепт передається в нашій родині з покоління в покоління — і тепер я ділюся ним із вами!

Ідеально підходить для сімейних свят, вечірнього чаю або просто, щоб потішити рідних ароматною домашньою випічкою.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

📝 Інгредієнти

Для бісквіта:

яйця – 5 шт.
білки – 2 шт.
сіль – дрібка
цукор – 210 г
борошно – 180 г
розпушувач – 10 г
крохмаль – 50 г
рослинна олія – 80 мл

Для заварного крему:

жовтки – 2 шт.
цукор – 100 г
ванілін – дрібка
крохмаль – 3 ст. л.
молоко – 600 мл
вершкове масло – 180 г

🥄 Покроковий рецепт

1. Готуємо бісквіт

У великій мисці збийте яйця та білки до пишної маси.
Додайте цукор і збивайте до світлої, повітряної текстури.
В окремій мисці змішайте просіяне борошно, розпушувач, сіль і крохмаль.
Обережно введіть сухі інгредієнти в яєчну суміш, перемішуючи рухами знизу вгору.
Влийте олію й акуратно перемішайте.
Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом, і випікайте при 180°C близько 20 хвилин.

2. Готуємо крем

У сотейнику змішайте жовтки, цукор, ванілін, крохмаль і молоко.
Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння.
Коли з’являться перші бульбашки, прогрійте ще 30 секунд.
Перелийте крем у миску, накрийте харчовою плівкою «в контакт» і дайте охолонути.
Збийте вершкове масло до пухкості, потім поступово додайте охолоджений заварний крем.

3. Збираємо торт

Розріжте бісквіт на два пласти, а кожен — ще навпіл, щоб вийшло чотири тонкі коржі.
Пропитайте коржі молоком або солодким сиропом.
Щедро змащуйте кожен шар кремом, формуючи пишний торт.
Залишками крему обмажте верх і боки.
Поставте торт у холодильник на 30–60 хвилин для стабілізації.
За бажанням прикрасьте тертим шоколадом, глазур’ю чи фруктами.

💡 Порада: дайте торту настоятися ніч у холодильнику — смак стане ще глибшим і крем проникне в кожен шар!

Смачного і гарного настрою! 🌸

Джерело: glaznews.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує через край, але не хапайтеся за всі робочі завдання одразу. Сфокусуйтеся на одній терміновій справі, а вечір залиште для чесної розмови з близькою людиною. Приготуйте смачну вечерю власноруч — це допоможе перемкнути думки й розслабитися.

♉ Телець День вимагатиме терпіння до дрібниць, особливо в робочих чатах та переписці. Не поспішайте сперечатися з колегами, краще перевірте звіти двічі. Удома створить затишок тепле світло або приємна музика, тож відкладіть прибирання заради спокійного відпочинку з чашкою трав'яного чаю.

♊ Близнюки Ваш телефон сьогодні розриватиметься від дзвінків, проте фільтруйте вхідну інформацію та бережіть особисті кордони. На роботі допоможе свіжий погляд на старий проєкт. Увечері прогуляйтеся пішки іншим маршрутом, аби розвіятися й нарешті почути власні бажання серед міського шуму.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, тому сміливо беріться за побутові справи, які давно відкладали. У стосунках варто проявити ініціативу й першим запропонувати плани на вихідні. Робочі питання вирішуйте без зайвих емоцій, спираючись на факти, а не на інтуїтивні здогадки.

♌ Лев Час вийти з тіні та презентувати свої ідеї керівництву чи партнерам, адже ваша впевненість надихає оточення. Тільки не перетворюйте діалог на монолог — прислухайтеся до думок інших. Увечері порадуйте себе приємною дрібничкою або походом у затишне кафе після плідного дня.

♍ Діва Практичність стане вашим головним козирем: складіть чіткий план дій і дотримуйтеся графіку без метушні. На роботі уникайте критики чужих помилок, краще спокійно підкажіть вихід. Удома розберіть полицю в шафі — упорядкування простору навколо швидко поверне внутрішню рівновагу.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими дедлайнами та особистим життям, бо хтось із рідних потребує вашої уваги. День сприятливий для компромісів і залагодження старих суперечок. Не бійтеся відмовити колезі в послузі, якщо відчуваєте, що власний ресурс майже вичерпано.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення в заплутаній робочій ситуації, тож менше зважайте на чужі поради. У стосунках уникайте сарказму, бо гостре слово може ненароком зачепити партнера. Завершіть день тихо: теплий душ і хороша художня книга повернуть гарний настрій.

♐ Стрілець Чудовий момент, аби навчитися чомусь новому або записатися на цікавий онлайн-курс. Робота рухатиметься легко, якщо ви не відволікатиметеся на порожні балачки в курилці. Увечері зателефонуйте старим друзям — несподівана розмова подарує щиру радість і нові спільні ідеї.

♑ Козеріг Зосередьтеся на довгострокових цілях і не розмінюйтеся на раптові імпульсивні завдання від оточуючих. Вашу зібраність помітять, але не забувайте робити паузи на каву. Удома дозвольте собі лінуватися: світ не завалиться, якщо посуд постоїть до ранку в раковині.

♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе закрити складне питання на роботі швидше, ніж ви очікували. Поділіться своїм баченням із командою — вас точно підтримають. Увечері влаштуйте цифрову тишу: вимкніть сповіщення на телефоні та проведіть пару годин у спокійному сімейному колі.

♓ Риби Присвятіть ранок монотонним справам, а творчі завдання залиште на другу половину доби, коли з'явиться натхнення. У спілкуванні уникайте двозначностей — говоріть прямо про те, що хвилює. Вечірня прогулянка парком біля води допоможе скинути напругу та налаштуватися на позитив.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.