“Дівчинку” беріть на салати і закуски, а “хлопчика” — фарширувати: обираю болгарський перець за 1 ознакою

Коли ви купляєте перці, ви віддаєте перевагу “хлопчикам” чи “дівчаткам”? Якщо вам здається, що це жарт, то ні. І у городництві дійсно є таке поняття, як вибрати перець для салату, а який для фарширування по тому, яким плід “внизу”.

Чи знали ви, що солодкий перець, його ще називають болгарським перцем, можна поділити на “хлопчиків” і “дівчаток”? І це не жарт чи городницька байка, а реальний факт.

“Дівчат” використовують для того, щоб готувати з них салати чи закуски, оскільки вони більш солодкі. Якщо ви здивовані, то так само здивована і більша частина населення, які далекі від усіх цих “городницьких історій” і навіть не уявляли, що перці одного сорту можуть відрізнятися за смаком. Це легко перевірити просто в магазині.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

На вигляд всі перці одного сорту ніби однакові. Вони можуть бути жовті, зелені, червоні, навіть помаранчеві, і на вигляд всі мають однакову форму і розмір. Але якщо перевернути плід і подивитися на його нижню частину — різниця стає очевидною. У одних перців знизу видно три “виступи” або секції, а в інших чотири, іноді навіть п’ять.

Господині розповіли, як обрати який перець для салатів, а який для фарширування

Ті, що мають три секції, у народі називають “хлопчиками”. Вони зазвичай щільніші, з товстішими стінками і менш солодкі на смак. Саме такі перці найкраще підходять для фарширування. Вони добре тримають форму, не розповзаються під час запікання чи тушкування і не розкисають, навіть якщо начинка соковита.

А от перці з чотирма секціями і більше, це “дівчатка”. Вони помітно солодші, соковитіші і м’якші. Такий перець ідеальний для салатів, нарізок, закусок, бутербродів і просто щоб їсти сирим.

Господині розповіли, як обрати який перець для салатів, а який для фарширування

Цей поділ ніяк не пов’язаний з обробками чи якимись дивними технологіями. Це особливість формування плоду, яка впливає на кількість насіння і, відповідно, на смак і текстуру м’якоті. Власне, це лише особливість запилення, і чим краще було запилення, тим більше завʼязалося насіння. Чим більше насіння, тим солодшим і соковитішим буде плід.

Джерело: noviydoctor.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, але не хапайтеся за всі справи одразу. На роботі зосередьтеся на одному важливому завданні й доведіть його до кінця. Увечері приготуйте щось смачне разом із близькими або вийдіть на довгу неспішну прогулянку містом.

♉ Телець День вимагатиме спокою та розміреності. У робочих питаннях краще двічі перевірити документи, ніж потім виправляти дрібні помилки. Домашній затишок допоможе відновити сили, тому відкладіть шумні посиденьки заради улюбленої книжки чи теплої ванни з приємною музикою.

♊ Близнюки Спілкування сьогодні стане вашим головним козирем. Очікуйте цікавих повідомлень від старих знайомих або корисних знайомств на роботі. Не бійтеся ділитися власними ідеями з колегами, але ввечері обов’язково влаштуйте собі повний цифровий детокс без соцмереж.

♋ Рак Чудовий час, аби навести лад у шафах чи переставити меблі у кімнаті. Побутові клопоти не дратуватимуть, а навпаки принесуть відчуття оновлення. У стосунках проявіть трохи більше турботи, вислухайте рідних і відмовтеся від повчального тону в розмові.

♌ Лев Ваша впевненість надихає оточення, але остерігайтеся зайвого перфекціонізму. Не намагайтеся контролювати кожен крок колег чи партнерів. Залиште вечір для творчості, улюбленого хобі або спокійного перегляду фільму, який давно хотіли побачити, але постійно відкладали.

♍ Діва Практичний підхід допоможе швидко розібратися зі стосом накопичених завдань. Складіть чіткий план на день і не відволікайтеся на порожні балачки біля кавомашини. Вдома порадуйте себе приємною дрібницею чи новою ароматичною свічкою для створення спокійної атмосфери.

♎ Терези Баланс між роботою та особистим життям сьогодні знайти простіше, ніж зазвичай. Уникайте суперечок через дрібниці з близькими, шукайте компроміси без зайвих емоцій. Вечірня чашка трав’яного чаю та душевна розмова допоможуть поставити приємну крапку в цьому насиченому дні.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Довіряйте власному досвіду та не зважайте на критику з боку тих, хто мало тямить у справі. Затишна вечеря в колі родини розвіє сумніви й подарує відчуття надійної підтримки.

♐ Стрілець День сприяє плануванню майбутніх поїздок і навчанню. Якщо на роботі все йде шкереберть, змініть обстановку хоча б на обідній перерві. Прогулянка парком освіжить думки, а несподіваний дзвінок від друга підніме настрій на весь залишок дня.

♑ Козеріг Зосередьтеся на фінансовій дисципліні та не піддавайтеся спокусі витратити зайве на розпродажах. На роботі ваші зусилля помітять, якщо проявите витримку. Увечері дозвольте собі нарешті просто полінуватися на дивані й ні про що серйозне не думати.

♒ Водолій Свіжі ідеї та нестандартні рішення принесуть успіх у командній роботі. Не бійтеся пропонувати сміливі варіанти оптимізації процесів. У стосунках варто додати трохи романтики чи спонтанності: здивуйте кохану людину невеликим сюрпризом або спільним походом у нову кав’ярню.

♓ Риби Сьогодні важливо прислухатися до власного темпу й не підганяти себе без потреби. Робота піде легше, якщо розбити складні завдання на прості кроки. Затишний вечір удома, теплий плед і гарне кіно повернуть вам душевну рівновагу та спокій.

Ще більше новин для вас