📌 Коротко про головне:
- Для приготування потрібно лише 400 мл молока та кілька базових інгредієнтів.
- Десерт не потребує випікання в духовці та використання яєць.
- Страва готується за допомогою блендера і застигає в холодильнику за дві години.
Цей рецепт настільки легкий, що з ним впорається навіть новачок на кухні. А смак нагадує вишуканий молочний мус або панна-котту.
📌 Інгредієнти:
• молоко — 400 мл
• згущене молоко — 370 г
• вершки — 200 мл
• желатин — 12 г
• вода для замочування желатину
👩🍳 Приготування:
У чашу блендера влийте молоко, вершки та згущене молоко. Збийте все протягом 1–2 хвилин до однорідної кремової консистенції.
Желатин залийте невеликою кількістю води та залиште набухати приблизно на 15 хвилин. Після цього розтопіть його на водяній бані або короткими імпульсами в мікрохвильовій печі. Головне — не доводити до кипіння.
Влийте розчинений желатин у молочну масу та ще раз добре збийте блендером близько хвилини.
Форму злегка змастіть олією та перелийте в неї підготовлену суміш. Також можна розлити десерт у креманки або склянки для красивої порційної подачі.
Поставте десерт у холодильник на кілька годин до повного застигання. Якщо хочеться швидше, можна відправити його в морозильну камеру приблизно на 2 години.
Після застигання акуратно дістаньте десерт із форми. За бажанням прикрасьте свіжими ягодами, шматочками фруктів або тертим шоколадом.
✨ Десерт виходить надзвичайно ніжним, повітряним і буквально тане в роті. Важко повірити, що така смакота готується без випічки та без яєць.
Смачного!
Джерело: fayno.org
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
ТерміновоВійнаНічний балістичний удар по Києву: Кличко повідомив про наслідки влучань у районах столиці
СвітСтрашне пророцтво Ванги про чуму в Росії: у Мережі нагадали, що саме передрікала провидиця
ВійнаАрмія рф масовано вдарила ракетами по Києву: у кількох районах спалахнули пожежі
СуспільствоЖовтень ще порадує майже літнім теплом, але незабаром погода різко зміниться
Світ«Як у випадку з Чорнобилем»: ексофіцер ЦРУ викрив таємницю Кремля про чуму
ГородОсіння посадка цибулі для раннього врожаю: агрономи назвали ключове правило