Відтепер готую такі деруни з начинкою, за новим рецептом. Так набагато смачніше і всі дуже хвалили цей рецепт!
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кг;
- Масло вершкове – 50 г;
- Сіль – 1,5 ч. л.;
- Зелена цибуля – 40 г;
- Петрушка – 30 г;
- Сир – 100 г;
- Яйця – 2 шт.;
- Перець чорний мелений – 1/2 ч. л.;
- Сметана – 100 г;
- Борошно – 5 ст. л.
Приготування:
Читайте також:Домашні пиріжки з м’ясом: виходять м’якенькі, пишні і дуже смачні, довго не черствіють
Картоплю потрібно очистити та відварити до м’якості. У картоплю додаємо вершкове масло, сіль (1 ч. л.) і перетворюємо на пюре.
Дрібно шаткуємо зелену цибулю і петрушку, подрібнюємо на маленьких різцях терки сир. Змішуємо петрушку, зелену цибулю та сир з картопляним пюре.
У миску розбиваємо яйце, додаємо сіль та чорний мелений перець, сметану. Перемішуємо компоненти, висипаємо борошно та замішуємо кляр. Формуємо з пюре невеликі котлети, вмокаючи кожну в кляр.
Розігріваємо в сковороді 70 мл олії, обсмажуємо на середньому вогні до золотистої скоринки.
В результаті виходить чудова заміна класичним дерунам. Ці деруни можна вживати зі сметаною та іншими соусами.
Джерело: pranaslo.com
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
ТерміновоВсяке різнеУ міськраді Харкова та ДСНС повідомили про наслідки нічного удару по місту
ТерміновоПодіїУ столиці лунають вибухи та є загоряння — ворог від самого ранку б’є з повітря
ТерміновоВійнаУ Повітряних силах та моніторингових службах повідомили про ворожий удар по Кропивницькому
СуспільствоЗ’їжте це на сніданок 6 жовтня: давній звичай приверне достаток у дім на цілий рік
ВійнаМасштабний маневр бомбардувальників РФ: аналітики визначили ймовірні терміни удару
СуспільствоЖовтень ще порадує майже літнім теплом, але незабаром погода різко зміниться
