Сьогодні готую неймовірно простий та яскравий салат із буряка, який завжди швидко зникає зі столу. Спробуйте подати його охолодженим, і родина буде у захваті!
Інгредієнти:
- буряк відварений 0,5 кг
- яйця варені 3-4 шт.
- сир твердий 100 г
- горошок зелений 1 б.
- волоські горіхи 100 г
- часнику 1-2 зуб.
- майонез 4-5 ст. л.
Приготування:
Відварюю буряки до м’якості, охолоджую їх і натираю на великій тертці. Яйця та сир також натираю на терці.
Додаю горошок, горіхи нарізаю не дуже дрібно, щоб салат мав приємну текстуру та легку хрумкість. Додаю зубчики часнику, які натираю або пропускаю через прес. Заправляю салат майонезом і ще раз добре перемішую.
Салат виходить соковитим, ароматним і дуже простим у приготуванні — ідеально підходить як до святкового, так і до повсякденного столу.
