Буде удар! У всьому світі різко зросли ціни на три популярні продукти - до чого готуватися українцям

У світі і зокрема в Україні продовжують зростати ціни на каву, чай і какао. Вартість популярних напоїв підтримується з кліматичних причин, падіння врожайності та дисбалансі у попиті та пропозиції, і експерти прогнозують, що зростання цін продовжиться. Про це заявив доктор економічних наук, провідний науковий співробітник Інституту аграрної економіки Богдан Духницький, передають Патріоти України.

Він зазначив, що ціни на какао, каву та чай зростають останні кілька років з таких причин:

кліматичні катастрофи;
скорочення врожаю;
дисбаланс між попитом і пропозицією.

“Зростання вартості чаю розпочалось влітку 2024 року, головним чином через надмірну спеку і повені в Індії. Це спричинило для країни, яка є другим в світі виробником цього виду агропродукції, зменшення виробництва на 30% разом зі збільшенням ціни на 20%”, – пояснює експерт.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Ситуація щодо какао відрізняється. Всередині весни минулого року вартість тонни какао перетнула психологічну межу у $10 тис., оскільки у сезоні 2023/24 світове виробництво какао-бобів скоротилось з 5 до 4,4 млн тонн.

“Черговий сплеск вартості какао-бобів відбувся в грудні 2024 року, коли їхня ціна сягнула максимуму – 11 985 $/т. Станом на середину червня 2025 року какао-боби коштують 8300-8700 $/т”, – уточнює Духницький.

Але подальше подорожчання шоколаду є неминучим навіть у разі майбутньої стабілізації цін на какао-боби. Причина – відсутність можливості для повного відновлення виробництва.

На ринку кави схожа ситуація. Духницький пояснив зростання цін попитом, що стабільно перевищує пропозицію, та скороченням продажів виробниками – вони очікують нового врожаю.

“З травня 2024 року по травень 2025 року ціна кави збільшилась фактично наполовину – з 2,20 $/фунт до 3,34 $/фунт. Урожай 2024 року у В’єтнамі та Бразилії через тривалі погодні негаразди наприкінці літа не виправдав оптимістичних прогнозів”, – зазначає економіст.

Ціни на каву в Україні: скільки коштує і до чого готуватись

Оскільки Україна повністю залежить від імпорту кави, какао та чаю, глобальні коливання цін відбиваються і на вартості цих напоїв товарів українців. На додачу на кінцевого споживача падають додаткові витрати, пов’язані з наслідками збройної агресії РФ проти України.

Але на українських полицях ця продукція зазвичай дорожчає через 3-4 місяці після змін цін у світі. Втім у червні ціна чашки еспресо в Україні, за даними індексу еспресо від Опендатабот, зросла на 20% – з 32,19 грн до 38,73 грн рік до року.

“За наявних прогнозів щодо неврожаю та скорочення запасів варто очікувати поступового підвищення цін і надалі, особливо в сегменті кави та шоколаду. Тож бізнесу важливо адаптувати закупівельну стратегію, а споживачам – приготуватись до нових цінників”, – резюмує експерт.

Вартість кави в інших країнах

І хоча ціни в Україні можуть здаватися занадто високими, згідно з даними сервісу Numbeo, вартість кави в сусідніх та інших країнах Європи значно вищі. Хоча на порталі відслідковуються ціни не еспресо, а капучино, вартість цього напою така:

Польща – 13,53 злотих (154 грн);
Литва – 3,10 євро (150,10 грн);
Німеччина – 3,51 євро (169,95 грн);
Франція – 3,21 євро (155,43 грн);
Угорщина – 813,71 форинтів (98,13 грн);
Іспанія – 2,02 євро (150,10 грн);
Швеція – 45,33 крон (198,35 грн);
Естонія – 3,50 євро (169,47 грн).

Джерело: patrioty.org.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує через край, але не хапайтеся за всі робочі завдання одразу. Сфокусуйтеся на одній терміновій справі, а вечір залиште для чесної розмови з близькою людиною. Приготуйте смачну вечерю власноруч — це допоможе перемкнути думки й розслабитися.

♉ Телець День вимагатиме терпіння до дрібниць, особливо в робочих чатах та переписці. Не поспішайте сперечатися з колегами, краще перевірте звіти двічі. Удома створить затишок тепле світло або приємна музика, тож відкладіть прибирання заради спокійного відпочинку з чашкою трав'яного чаю.

♊ Близнюки Ваш телефон сьогодні розриватиметься від дзвінків, проте фільтруйте вхідну інформацію та бережіть особисті кордони. На роботі допоможе свіжий погляд на старий проєкт. Увечері прогуляйтеся пішки іншим маршрутом, аби розвіятися й нарешті почути власні бажання серед міського шуму.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, тому сміливо беріться за побутові справи, які давно відкладали. У стосунках варто проявити ініціативу й першим запропонувати плани на вихідні. Робочі питання вирішуйте без зайвих емоцій, спираючись на факти, а не на інтуїтивні здогадки.

♌ Лев Час вийти з тіні та презентувати свої ідеї керівництву чи партнерам, адже ваша впевненість надихає оточення. Тільки не перетворюйте діалог на монолог — прислухайтеся до думок інших. Увечері порадуйте себе приємною дрібничкою або походом у затишне кафе після плідного дня.

♍ Діва Практичність стане вашим головним козирем: складіть чіткий план дій і дотримуйтеся графіку без метушні. На роботі уникайте критики чужих помилок, краще спокійно підкажіть вихід. Удома розберіть полицю в шафі — упорядкування простору навколо швидко поверне внутрішню рівновагу.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими дедлайнами та особистим життям, бо хтось із рідних потребує вашої уваги. День сприятливий для компромісів і залагодження старих суперечок. Не бійтеся відмовити колезі в послузі, якщо відчуваєте, що власний ресурс майже вичерпано.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення в заплутаній робочій ситуації, тож менше зважайте на чужі поради. У стосунках уникайте сарказму, бо гостре слово може ненароком зачепити партнера. Завершіть день тихо: теплий душ і хороша художня книга повернуть гарний настрій.

♐ Стрілець Чудовий момент, аби навчитися чомусь новому або записатися на цікавий онлайн-курс. Робота рухатиметься легко, якщо ви не відволікатиметеся на порожні балачки в курилці. Увечері зателефонуйте старим друзям — несподівана розмова подарує щиру радість і нові спільні ідеї.

♑ Козеріг Зосередьтеся на довгострокових цілях і не розмінюйтеся на раптові імпульсивні завдання від оточуючих. Вашу зібраність помітять, але не забувайте робити паузи на каву. Удома дозвольте собі лінуватися: світ не завалиться, якщо посуд постоїть до ранку в раковині.

♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе закрити складне питання на роботі швидше, ніж ви очікували. Поділіться своїм баченням із командою — вас точно підтримають. Увечері влаштуйте цифрову тишу: вимкніть сповіщення на телефоні та проведіть пару годин у спокійному сімейному колі.

♓ Риби Присвятіть ранок монотонним справам, а творчі завдання залиште на другу половину доби, коли з'явиться натхнення. У спілкуванні уникайте двозначностей — говоріть прямо про те, що хвилює. Вечірня прогулянка парком біля води допоможе скинути напругу та налаштуватися на позитив.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.