Брати білі яйця чи коричневі? 4 провідні експерти відповіли на питання, які будуть корисніші, а які — смачні
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Чи знали ви, яку різницю мають коричневі та білі курячі яйця? Експерти розібралися і відповіли, які з них більше корисні, і на що треба звернути особливу увагу.
На ринках та в магазинах ми щодня бачимо курячі яйця різних кольорів, від білих до темно-коричневих, а подекуди й блідо-бежевих. Багато хто впевнений, що колір шкаралупи якось впливає на якість чи смак продукту, але експерти розставляють крапки над “і”.
Чи є різниця у смаку між білими та коричневими яйцями?
Насправді колір яєць залежить виключно від породи курки — білі кури несуть білі яйця, а руді та темні несуть коричневі. На склад вітамінів чи міцність шкаралупи колір зовні ніяк не впливає. А ось те, наскільки яйце буде справді корисним, залежить від раціону птиці.
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Експерти відповіли, які яйця будуть смачнішими, коричневі чи білі
Ви точно помічали, що у магазинних яйцях жовток часто блідий, ледь не білий, тоді як у домашніх він буває насичено-помаранчевим. Цей колір залежить від наявності у кормі “каротиноїдів”. Тобто, чим більше курка їсть кукурудзи, свіжої трави та спеціальних натуральних добавок, тим яскравішим буде жовток і тим більше в ньому буде вітаміну А та антиоксидантів. У магазинних курей раціон часто одноманітний, тому й корисних речовин там може бути менше.
Якщо у вас є можливість купувати домашні яйця, то це чудово, але тут є одне важливе “але”. Експерти попереджають, що домашні кури рідко проходять таку сувору ветеринарну перевірку та обробку, як на птахофабриках.
Експерти відповіли, які яйця будуть смачнішими, коричневі чи білі
Тому на домашніх яйцях часто може бути сальмонела. Вона легко потрапляє в організм, якщо яйце було недостатньо термічно оброблене. Тож правила безпеки такі:
Домашні яйця потрібно обов’язково ретельно мити й довго варити (не менше 10 хвилин). Не можна залишати сирий жовток або робити з них креми без термічної обробки.
Магазинні яйця проходять жорсткий контроль, птиці дають лікування, тому якщо ви любите яйця з рідким жовтком або готуєте десерти з сирими жовтками (наприклад, тирамісу), краще віддати перевагу яйцям із супермаркету.
♈ Овен Сьогодні корисно зменшити темп і не хапатися за всі робочі завдання водночас. Спокійна розмова з колегами допоможе знайти просте рішення давньої проблеми. Увечері приготуйте улюблену вечерю та відкладіть робочі чати до завтра.
♉ Телець День сприяє наведенню ладу в оселі та впорядкуванню робочих документів. Ваша практичність допоможе уникнути зайвої метушні. Приділіть увагу близькій людині: щира підтримка та тепле слово виявляться набагато ціннішими за будь-які формальні жести.
♊ Близнюки Вдалий час для коротких поїздок, обговорення нових ідей та активного листування. Спробуйте не розпорошувати увагу на десяток дрібниць, а довести до кінця одну справу. Вечірня прогулянка на свіжому повітрі чудово перезавантажить думки.
♋ Рак Зосередьтеся на власному комфорті та не беріть на себе чужі обов'язки. На роботі краще займатися звичними рутинними справами без зайвого поспіху. Затишна атмосфера вдома та гарна книжка допоможуть відновити сили після робочого дня.
♌ Лев Сьогодні ваші лідерські якості допоможуть організувати спільний проєкт чи сімейну подію. Будьте уважнішими до думок партнерів, щоб уникнути непорозумінь. Зробіть собі маленьку приємність під час обідньої перерви, наприклад, випийте запашної кави.
♍ Діва Чудовий момент, щоб розібратися з відкладеними справами та спланувати наступний тиждень. У стосунках проявіть гнучкість і не вимагайте від інших ідеальності. Вечір підійде для перегляду спокійного фільму або легкого прибирання в шафі.
♎ Терези День принесе прагнення до гармонії та пошуку компромісів у спілкуванні. На роботі допоможе вміння дипломатично висловлювати зауваження. Уникайте сумнівних суперечок і проведіть вечір у приємній компанії друзів або за творчим хобі.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, як краще розставити пріоритети у складних робочих питаннях. Не бійтеся відмовитися від планів, які втратили актуальність. Увечері корисно побути наодинці з собою, щоб обміркувати найближчі цілі та впорядкувати думки.
♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко впоратися навіть із нудними побутовими клопотами. Поділіться цікавою ідеєю з друзями — разом її буде легше втілити. Не забудьте перевірити робочу пошту, щоб не пропустити важливе повідомлення.
♑ Козеріг День вимагатиме дисципліни та послідовності у виконанні професійних обов'язків. Чіткий план дій збереже час і сили. У стосунках з рідними проявіть більше тепла й турботи, залишивши робочий тон за межами порогу домівки.
♒ Водолій Нестандартний підхід до звичних завдань принесе відмінний результат і схвалення керівництва чи колег. Відкрийтеся новому досвіду та сміливо експериментуйте з побутовими звичками. Вечір ідеально підходить для душевних розмов із давніми знайомими.
♓ Риби Прислухайтеся до власних почуттів і не поспішайте ухвалювати важливі рішення. На роботі дійте розмірено, перевіряючи кожну деталь. Створіть навколо себе приємний простір, запаліть ароматичну свічку та відпочиньте від галасу сучасного міста.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
Експерти відповіли, які яйця будуть смачнішими, коричневі чи білі
