Беру 1 жменю фаршу, а котлет виходить на 3 дні: заливаю молочним соусом – смакуємо всією родиною досхочу

Вам знадобиться:

800 г курячого фаршу;
800 г картоплі;
3 ст.лож. сметани;
0,3 ч.лож. солі;
0,1 ч.лож. орегано;
2 зубці часнику;
2 ст.лож. манної крупи.

Для соусу:

2 цибулини;
30 г вершкового масла;
2 ст.лож. борошна;
500 мл молока;
1 дрібка мускатного горіха;
80 г твердого сиру.

Щоб приготувати ці смачні котлети, найкраще перемолоти на фарш 1 куряче філе та 2 стегна. Прокрутіть м’ясо на м’ясорубці чи перебийте блендером. Картоплю обчистьте та вимийте. Натріть на дрібній тертушці.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Курячі котлети в духовці під молочним соусом

Картопляну масу відтисніть. Додайте сметану. Перемішайте, щоб маса не потемнішала. Всипте сіль, орегано, подрібнені зубці часнику, які можете замінити на сухий часник. Ретельно перемішайте.

Змішайте з фаршем.Всипте манку. Крупа вбере в себе зайву вологу, й котлети не напустять соку під час випікання. Дайте постояти 5-10 хвилин. Форму для випікання змастіть шматочком вершкового масла.

З картопляно-курячого фаршу сформуйте котлети, викладіть на деко й відправте їх до духовки, розігрітої до 180 градусів. Для такої кількості знадобиться 2 форми. Випікати доведеться 25 хвилин.

Курячі котлети в духовці під молочним соусом

Тим часом приготуйте соус. Розігрійте пательню на вогні. Влийте трішки олії. Додайте шматочок вершкового масла. Викладіть обчищену та нарізану дрібними кубиками цибулю. Смажте на середньому вогні, постійно перемішуючи.

Коли маса розм’якне, всипте борошно. Перемішайте та потримайте на вогні ще 2-3 хвилини. Влийте молоко чи нежирні вершки 10%. Постійно перемішуйте, чекаючи, допоки соус почне густіти. Додайте наприкінці дрібку мускатного горіха.

Дістаньте котлети з духовки. Залийте молочним соусом. Присипте твердим сиром, натертим на тертушці з великими отворами. Поверніть назад на 10 хвилин. Виходить дуже гарно, ароматно й смачно.

Джерело: odnaminyta.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за найскладніші робочі завдання зранку. Увечері обов’язково прогуляйтеся наодинці, щоб вгамувати внутрішній поспіх і розставити пріоритети.

♉ Телець Робоча рутина здаватиметься занадто повільною, але саме терпіння вбереже вас від помилок. Приділіть час рідним, тепла розмова за чаєм поверне душевну рівновагу.

♊ Близнюки Сьогодні чудовий день для обговорення сміливих ідей із колегами. Уникайте порожніх пліток, краще зосередьтеся на щирому діалозі з людиною, якою ви щиро дорожите.

♋ Рак Ваш настрій сьогодні залежатиме від домашнього затишку, тому не затримуйтеся на роботі. Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся чемно відмовити тим, хто насідає.

♌ Лев Харизма допоможе переконати навіть найзатятіших опонентів під час важливих переговорів. Проте вдома стримайте командний тон, коханим зараз потрібні ніжність, турбота й підтримка.

♍ Діва Сьогодні вдасться розібратися з хаосом у робочих справах і спланувати тиждень. У стосунках не критикуйте дрібниці, дайте близьким простір для власних маленьких помилок.

♎ Терези День вимагатиме швидких рішень, тож відкиньте звичні сумніви та дійте впевнено. Вечір подарує несподівану зустріч або приємне повідомлення, яке помітно підніме настрій.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний крок у заплутаній робочій ситуації, вірте собі. Уникайте гострих слів у розмовах із друзями, зайва різкість може образити близьку людину.

♐ Стрілець Чудовий день для пошуку однодумців та запуску творчих задумів. Не розпилюйте увагу на все одразу, оберіть одну головну справу й доведіть її до ладу.

♑ Козеріг Працьовитість помітить керівництво, але не забувайте робити перерви під час робочого дня. У стосунках проявіть гнучкість, компроміс виявиться набагато вигіднішим за впертість.

♒ Водолій З’явиться бажання змінити звичний ритм життя, тож спробуйте новий маршрут або заняття. Відкритість до нового допоможе легко налагодити контакт із новими знайомими.

♓ Риби Зосередьтеся на творчих завданнях, логіка сьогодні часто поступатиметься натхненню. Увечері відкладіть ґаджети й насолодіться спокійною музикою або книгою в затишній кімнаті.

Ще більше новин для вас