7 рецептів вечері на одній сковороді на кожен вечір тижня з понеділка по неділю

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Я дуже люблю готувати вечерю на одній сковороді. Бо посуду треба забруднювати мінімум. А ще це зазвичай прості рецепти, тому часу теж знадобиться мало. І я маю для вас одразу 7 таких страв.

Після роботи не хочеться готувати якусь складну вечерю, а потім ще мити купу посуду. Але й давати щось несмачне рідним – теж погана ідея. Тому мене завжди виручають 7 рецептів, які можна зробити на одній сковорідці.

Понеділок – курка з картоплею

Беру 500 г курячого м’яса. Можна філе, якщо не хочеться возитися, але мені більше подобається м’ясо стегна. Його нарізаю шматочками та обсмажую 5 хвилин з дрібно нарізаною цибулею. Додаю сіль, перець, копчену чи звичайну паприку. Обсмажую ще буквально 30 секунд, щоб спеції розкрилися.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Далі одразу кидаю 5 нарізаних тонкими скибками картоплин та вливаю 100 мл води. Закриваю кришкою та тушкую близько 20 хвилин на трішки нижче середнього нагрів. Під кінець додаю подрібнений часник та зелень.

Вівторок – гречка з грибами

На сковороді обсмажую цибулю, моркву та 300 г печериць. Додаю 1 склянку промитої гречки, 2 склянки води, сіль, перець і трохи масла. Накриваю кришкою й готую на малому вогні 18-20 хвилин. Гречка вбирає грибний аромат та виходить набагато смачнішою, ніж просто з каструлі.

Гречка з печерицями та овочами виходить ароматною та дуже ситною

Середа – макарони з фаршем

Спочатку подрібнюю цибулю, обсмажую з 300 г фаршу. Потім додаю 1 столову ложку томатної пасти, паприку, сіль перець. Трішки просмажую, щоб розкрити смаки та аромати, і всипаю 250 г будь-яких, які є, сухих макаронів. Води потрібно близько 500 мл. Вона має бути вже гаряча. Перемішую, накриваю кришкою, готую 12-15 хвилин.

Четвер – риз з овочами та яйцем

Це мій швидкий варіант, коли майже нічого немає. Обсмажую цибулю, моркву, заморожений горошок або кукурудзу. Додаю 1 склянку промитого рису, 2 склянки води, сіль і спеції. Коли рис майже готовий, роблю кілька заглиблень та вбиваю 3 яйця. Накриваю кришкою ще на 5-7 хвилин. Виходить проста, але дуже ситна вечеря.

П’ятниця – риба з овочами

Беру 600 г філе хека, минтаю або іншої білої риби. Спершу обсмажую цибулю, моркву та солодкий перець. Зверху кладу рибу, додаю сіль, лимонний сік, мелений перець та 2 столові ложки сметани або томатного соусу. Накриваю кришкою й готую 12-15 хвилин. Риба виходить м’якою, а овочі стають готовою підливою.

Філе хека чи минтаю з овочами на сковороді – проста, але дуже смачна вечеря

Субота – лінива капуста з сосисками або ковбасою

Якщо треба зовсім бюджетно, беру капусту. Спочатку знову смажиться морква і цибуля, а я поки шаткую половину качана. Потім теж додаю на пательню, разом з нею трохи води, солі та лавровий лист. Коли капуста буде м’якшою, кладу нарізані сосиски, шматочки ковбаси чи залишки м’яса. Чекаю ще 10 хвилин, і все готово.

Неділя – картопляна вечеря з сиром

Нарізаю 6 картоплин тонкими кружальцями, обсмажую до легкої скоринки, додаю цибулю, сіль, перець і трохи води. Накриваю кришкою та доводжу картоплю до м’якості. Потім посипаю тертим сиром, кладу кілька ложок сметани або вершків і тримаю під кришкою ще 3-4 хвилини. Виходить значно краще за смажену картоплю.

Джерело: sensatsiya.com