20 років готую Це мʼясо на Великдень. «Гаряче», про яке знають Гарні Господині

Найкращий рецепт м’яса, який я коли-небудь готувала! Провірений мною роками, тому я точно знаю, що вийде у кожного і що це дуже смачно!

Інгредієнти:

• 3 великих курячих філе
• 1 цибулина
• 1 яйце
• 100 г сметани
• 1 ч. л. гірчиця
• 30 мл соєвого соусу
• сушений часник
• 3-4 ст. л. борошна

Приготування:

Філе нарізаю шматочками, відбиваю молотком, посипаю сіллю.

На дуже дрібній терці натираю цибулю, додаю яйце, сметану, соєвий соус, гірчицю і часник, перемішую. Додаю борошно, перемішую до однорідності.

Будь-яку форму змащую приготовленим кляром, викладаю м’ясо і змащую кожен шар. Залишаю маринувати на 1 годину на столі, якщо треба довше, то ставлю в холодильник.

Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін.

Смачного!