Завжди на вихідні печу їх цілу гору! Найпростіші і найсмачніші пампушки, як робила ще бабуся. А який запаморочливий аромат на весь будинок, аж сусіди збігаються!

Завжди на вихідні печу їх цілу гору! Найпростіші і найсмачніші пампушки, як робила ще бабуся. 

Повідомляє ibilingua.com

Пампушки

2 склянки муки, 40 г дріжджів, розведених в 1 склянці теплого молока. Розчинити тісто і поставити в тепле місце.

Коли тісто підросте, вимішати його, посолити, додати 100 г масла, 4 жовтки, розмішані з 1 ложкою цукру, 1 склянку муки, половину ложки кориці (цинамону), 1 ложку лимонного соку, ваніль, 2 ложки алкоголю, трошки солі і вимісити.

Поставити на 1 год. в тепле місце.

Тісто поділити на 2 частини, розкачати на два грубші пляцки.

На перший накладати конфітюр (мармелад) або густий джем і накрити другим пляцком.

Склянкою вирізати пампушки. Залишити, щоб підросли.

Смажити в широкій каструлі в олії, доливши келишок горілки.

Викласти на таріль і посипати цукровою пудрою.

А який запаморочливий аромат на весь будинок, аж сусіди збігаються! Смачного!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Завжди на вихідні печу їх цілу гору! Найпростіші і найсмачніші пампушки, як робила ще бабуся. А який запаморочливий аромат на весь будинок, аж сусіди збігаються!