Залийте це молоком – і печінковий торт буде дуже смачним. Ідеальний рецепт і кулінарні секрети

“Діляюся з вами секретом ідеального печінкового торта. Для приготування беру тільки курячу печінку”, – зазначила блогерка.

Продукти:

• 500 г курячої печінки;
• 250 мл молока;
• 3 ст. л. борошна;
• два яйця;
• 3 ст. л. олії;
• спеції на смак.

Для начинки:

• два плавлені сирки;
• морква;
• цибуля;
• 250 г печериць;
• майонез.

Приготування

1. До печінки додайте молоко, яйця, борошно, спеції і збийте блендером до однорідності.
2. Додайте в тісто олію. Перемішайте.
3. Обсмажте печінкові млинці з обох боків на сковороді.
4. Почистьте гриби й цибулю, наріжте на дрібні кубики. Моркву натріть на дрібній тертці. На сковороду налийте олію й обсмажте овочі.
5. Охолодіть і додайте тертий плавлений сир, а потім майонез.
6. Сформуйте торт, викладаючи на печінкові млинці начинку.
7. Верхній млинець змастіть майонезом і посипте вареним яйцем, натертим на тертку. Додайте зелень і гриби.