В Україні продовжують зростати ціни на вершкове масло. За даними Держстату, за рік вартість молочного продукту зросла на 32,2%. Про це розповів член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин у коментарі УНІАН.
За його словами, основною причиною росту цін на вершкове масло є подорожчання кормів, що обумовлене низьким урожаєм у 2024 році.
Другий фактор – підвищення вартості електроенергії.
Експерт пояснив, що виробництво молока потребує багато енергії, адже молочні заводи використовують електрику не лише для виготовлення продукції, але й для зберігання сировини в холодильниках.
“Що відбувається сьогодні з електрикою? Ціна росте. До того ж тривають обстріли”, – сказав Пендзин.
Він підкреслив, що у випадках, коли Україна зіштовхується з вимкнення електроенергії, заводи змушені працювати на генераторах, таким чином, собівартість продукції ще більше зростає.
Третій чинник – дефіцит кадрів у виробничій сфері через мобілізацію. За словами Пендзина, станом на сьогодні, підприємствам важко знайти кваліфікованих працівників, зокрема водіїв великовантажних машин.
“Це три головні фактори, які сьогодні сприяють зростанню цін не лише на масло, а й на інші продукти”, – резюмував Пендзин.
Нагадаємо, за даними Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), вартість пачки у магазинах вже сягнула середньої позначки у 117 гривень.
