Вживання сочевиці незвичайним чином впливає на людський організм

Які корисні властивості і вітаміни є в цьому продукті?

Сочевицю можна сміливо віднести до джерела "хороших" складних вуглеводів, що сприяють збалансованому вмісту цукру в крові і поліпшенню травлення. Вживання сочевиці зберігає тривале відчуття ситості і бадьорості, інформує Ukr.Media.

Які ще можна відзначити переваги сочевиці?

Насичення організму

Сочевиця містить велику кількість білка, який легко засвоюється організмом. За своєю поживністю вона не поступається хлібу, крупам і в якійсь мірі — м'ясу. Тому вона є прекрасним харчуванням для спортсменів і вегетаріанців, а також під час посту, корисна при дієтичному харчуванні.

Користь для кишечника

Представниця бобових багата на дружню для кишечника клітковину. Якщо ваш раціон не включає продуктів з клітковиною, то це загрожує для здоров'я кишкової мікрофлори, в результаті чого збільшуються запалення, відкладення жирів в тілі і збільшення ваги.

Зниження холестерину

Страви з сочевицею сприяють в боротьбі зі зниженням рівня холестерину.

Боротьба зі старінням

У сочевиці містяться вітаміни групи B, особливо можна виділити вітамін В7, який бореться з наслідками старіння, завдяки своїй ролі в синтезі жирних кислот.

Збагачення мікроелементами

У сочевиці міститься велика кількість мікроелементів: кальцій, магній, калій, фосфор, залізо, а також жирні кислоти Омега-3, Омега-6, що впливають на здоров'я шкіри і волосся, покращують імунітет.

Користь для вагітнихЦя бобова дуже корисна для вагітних, так як в чечевиці міститься багато фолієвої кислоти — до 90% рекомендованої денної норми. Фолієва кислота прискорює розвиток плода.

Запобігання розвитку серцевих захворювань

Магній і калій, якими багата чечевиця, необхідні для повноцінної роботи серця і нервової системи. Це робить її незамінним продуктом для людей, які страждають захворюваннями серця.

Боротьба з анемією

Поліпшити засвоєння заліза допоможе подача страви з соцевиці одночасно зі свіжими овочами, багатими на вітамін С — помідорами, зеленню. Залізо сприяє кровотворенню і допомагає боротися з анемією.

Зменшення ризику розвитку онкології

Сочевиця містить ісофлавони, які можуть знижувати ризик раку грудей.

Зниження рівня цукру в крові

Це бобова сприяє зниженню рівня цукру в крові, тому її рекомендують їсти хворим на цукровий діабет.

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Вживання сочевиці незвичайним чином впливає на людський організм