Вже багато років готую скумбрію лише за цим рецептом. Він завжди вдалий

Інгредієнти:

Вода – 1 л

Скумбрія – 2 шт.

Сіль – 3 ст. л.

Цукор-  2 ст. л.

Чорний чай – 2 ст. л.

Лавровий лист – 2 ст. л.

Коріандр – 1 тріска.

Приготування:

Скумбрію почистіть всередині і зовні.

У воді розчиніть сіль і цукор, насипте лушпиння цибулі і чайну заварку.

Всипте лавровий лист і коріандр.

Доведіть маринад до кипіння.

Залийте скумбрію остиглим маринадом і поставте на 3 дні в холодильник.

Смачного!!!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Вже багато років готую скумбрію лише за цим рецептом. Він завжди вдалий