Останніми роками асортимент рибної продукції в українських супермаркетах вражає свідомість.
На прилавках присутня просто величезна кількість дарів моря з різних куточків Землі та одним із таких «заокеанських» ласощів багато хто вважає дорадо.
Ця риба раніше вирощувалась, в основному, у Туреччині та Греції, але зараз все по-іншому.
Успішно розводити цей сорт навчилися й українські виробники, тому тепер у супермаркетах представлено переважно дорадо, яке вирощене у спеціальних рибних господарствах, де створені умови, максимально наближені до морських.
Це як акваріуми з повним контролем: вони самі регулюють солоність води, температуру, рівень кисню та чистоту. Завдяки таким умовам фермери можуть розводити не тільки дорадо, а й сибас, форель, осетрів та інші.
