Contents
Сосиски – це улюблена швидка страва для багатьох, особливо на сніданок. Хоч усі знають, що це не найкорисніший продукт, ми часто робимо одну серйозну помилку при їх розігріванні. А вона може мати небезпечні наслідки для здоров’я, передають Патріоти України.
Це Вас може зацікавити:
Чому не варто розігрівати сосиски на високій температурі?
Експерти попереджають: занадто гаряче і довге нагрівання призводить до утворення шкідливих хімічних сполук — нітрозамінів, які мають потенціал викликати рак.
Як правильно розігрівати сосиски?
- Ідеальна температура води — близько 75-80°C.
- Час розігрівання — 5-7 хвилин.
- Краще готувати на парі — це зберігає смак і корисні властивості.
- Якщо розігріваєте в мікрохвильовці, обирайте середню потужність і мінімальний час.
Обирайте сосиски з розумом
Звертайте увагу на склад: менше консервантів, азотанів і азотитів — більше натурального м’яса. Від цього залежить не тільки смак, а й ваша безпека.
Це Вас може зацікавити:
