Contents
Маю для вас ексклюзивний рецепт: кабачки смачніше за м’ясо! Ніхто не вірить, що я готую їх так просто! Ніхто не знає цього рецепту! Здивувала всіх моїх гостей!
Інгредієнти:
- кабачки 2 шт.
- сіль за смаком
- борошно + сушений часник, приправи для м’яса, паприка
- яйця 4 шт. + чорний мелений перець, суха петрушка
- молоко 3-4 ст.
- кетчуп
- сир твердий
- орегано за смаком
Приготування:
Промиваю кабачки та очищаю від шкірки. Роблю надрізи з одного краю спочатку на смужки, тоді на квадратики. Солю за смаком. Залишаю на час 10-15 хвилин, щоб сіль витягла вологу. Потім віджимаю злегка кабачки руками.
Це Вас може зацікавити:
Панірую в борошні змішаному з сушеним часником, приправами для м’яса, паприкою. Тоді в мисці, де змішувала яйця, молоко, чорний перець та суху петрушку.
Це Вас може зацікавити:
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості. Тоді змащую кетчупом, посипаю тертим сиром та орегано. Готую під кришкою 4-5 хвилин на повільному вогні.
