Вершковий суп “Обжорка” — такий смачний, що всі просять добавки

Різне

Ароматний і ситний!

Шалено смачний вершковий суп зі шматочками м'яса. Готується страва дуже просто і швидко, інформує Ukr.Media.

Суп, завдяки вмісту різних овочів, м'яса і плавленого сиру виходить дуже ароматним. Любителям негустих вершкових супів обов'язково припаде до смаку. А ще така страва обов'язково сподобається дітям.

Інгредієнти на 1,5 літра:

Відео дня:
  • картопля — 3 шт;
  • фарш — 250 г;
  • сирок плавлений — 200 г;
  • вершки жирні — 150 мл;
  • цибуля — 1 штука;
  • морква — 1 штука;
  • зелена цибуля і кріп — за смаком;
  • сіль, перець — за смаком.

Приготування:

  1. Нарізаємо овочі кубиками.
  2. Зелень подрібнюємо дрібно.
  3. Фарш обсмажуємо до напівготовності на невеликій кількості рослинної олії.
  4. Змішуємо фарш із зеленою цибулею, подрібненим часником, солимо і перчимо до смаку.
  5. Обсмажуємо окремо цибулю на рослинній олії, потім додаємо моркву і тушкуємо до м'якості.
  6. Обсмажуємо картоплю кілька хвилин.
  7. Заливаємо овочі водою і варимо до готовності картоплі.
  8. Додаємо сирок, порізаний кубиками, перемішуємо, солимо за смаком.
  9. Коли сир розчиниться, додаємо вершки і варимо ще кілька хвилин.
  10. В кінці додаємо подрібнений кріп.

Ось такий простий суп ви зварите буквально за 30 хвилин. Смачного!

Рейтинг статті
Поділитися з друзями
BBCcCNN