Вчені назвали продукти, які “вбивають” молодість

Вживання деяких продуктів може сприяти зовнішньому старінню та скороченню тривалості життя.

Деякі продукти можуть прискорювати процес старіння та шкодити організму. Ось 11 продуктів харчування, які краще виключити зі свого раціону або вживати у мінімальних кількостях:

– Цукрові пластівці. Ці солодкі сніданки містять багато цукру, що викликає різкі стрибки рівня цукру та інсуліну в крові. Це може призвести до резистентності до інсуліну, окислювального стресу та запалення, які сприяють старінню клітин. Крім того, цукор вступає в реакцію з білками, такими як колаген та еластин, які відповідають за пружність та еластичність шкіри. Це призводить до появи зморшок та провисання шкіри, пише Eatthis.

– Оброблене м’ясо. Хот-доги, бекон, ковбаси та інші види обробленого м’яса багаті на насичені жири та консерванти, такі як нітрати, які можуть сприяти біологічному старінню. Споживання обробленого м’яса також пов’язане з утворенням шкідливих сполук, які можуть пошкодити ДНК та білки, збільшуючи процес старіння.

– Алкоголь зневоднює організм і шкіру, роблячи її сухою та тьмяною. Алкоголь також перешкоджає засвоєнню вітаміну B12 та фолієвої кислоти, а також антиоксидантів, які захищають клітини від пошкоджень. Алкоголь може погіршувати когнітивні функції та підвищувати ризик хвороби Альцгеймера та деменції.

– Рафінована біла мука. Продукти з білого борошна, такі як білий хліб, бублики, тістечка та макарони, позбавлені клітковини та поживних речовин. Вони швидко перетравлюються та викликають підвищення рівня цукру та інсуліну в крові. Це може призвести до окислювального стресу та запалення, які прискорюють старіння клітин.

– Газировка та інші солодкі напої. Ці напої не приносять жодної користі для здоров’я, а лише містять багато цукру чи штучних підсолоджувачів. Вони також сприяють зневодненню організму та шкіри. Газування та солодкі напої можуть підвищувати ризик розвитку ожиріння, діабету, серцево-судинних захворювань та інших хронічних хвороб, які скорочують тривалість життя.

– Смажена їжа, Така як курячі нагетси, гамбургери і картопля фрі, часто містить трансжири, які сприяють запаленню та окислювальному стресу в організмі. Ці процеси прискорюють клітинне старіння та збільшують ризик вікових захворювань, таких як хвороби серця та діабет.

– Ресторанна їжа часто містить багато солі, цукру, жиру та калорій, які можуть негативно позначитися на вашому здоров’ї та вазі. Сіль може викликати затримку рідини в організмі та підвищення кров’яного тиску. Цукор може сприяти розвитку інсулінорезистентності та діабету. Жир може призводити до підвищення рівня холестерину та ризику атеросклерозу. Калорії можуть сприяти накопиченню зайвої ваги та ожиріння.

– Маргарин – це штучний продукт, який містить трансжири, які можуть підвищувати рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) та знижувати рівень хорошого холестерину (ЛПЗЩ) у крові. Це може призвести до розвитку хвороб серця та судин, які є однією з основних причин смертності у світі. Трансжири можуть викликати запалення і окислювальний стрес, які прискорюють старіння клітин.

– Кава – це популярний напій, який може мати як позитивні, і негативні ефекти на ваш організм. З одного боку, кава містить антиоксиданти, які можуть захищати клітини від пошкоджень. З іншого боку, кава може зневоднювати організм і шкіру, викликати тривожність, безсоння та підвищення кров’яного тиску. Крім того, кава може стимулювати вироблення кортизолу – гормону стресу, який може сприяти старінню клітин.

– сироп агави, кукурудзяний сироп і деякі кленові сиропи.містять велику кількість фруктози – типу цукру, пов’язаного з проблемами зі здоров’ям, такими як резистентність до інсуліну, накопичення жиру в печінці та підвищений рівень тригліцеридів, що сприяє метаболічним проблемам та прискоренню старіння.

– Штучні підсолоджувачі – це хімічні сполуки, які використовуються для заміни цукру в продуктах харчування та напоях. Вони широко використовуються у напоях, цукерках, жуйках, десертах та інших продуктах. Штучні підсолоджувачі можуть порушувати баланс мікрофлори кишечника, яка відіграє важливу роль в імунітет, травлення та обмін речовин. Це може призводити до запалення, збільшення ваги, зниження рівня глюкози в крові та підвищення ризику розвитку діабету, серцево-судинних захворювань та раку.