Вчені довели, що вживання жирної їжі погіршує концентрацію уваги

Щоб краще концентруватися, треба вживати менше жирної їжі.

Нове дослідження, опубліковане у The American Journal of Clinical Nutrition вченими з Університету штату Огайо, передбачає, що одного приймання їжі з високим вмістом насичених жирів достатньо для зниження рівня концентрації уваги, інформує Ukr.Media.

У дослідженні взяла участь 51 жінка. Кожну з них перевіряли за допомогою спеціального тесту на увагу вранці, а потім знову через п'ять годин після вживання їжі з високим вмістом насичених жирів або більш здорових варіантів з використанням ненасичених жирів. Що цікаво, загальна кількість жиру була вищою у другій групі.

Група, яка їла їжу з високим вмістом насичених жирів, показала більш погані результати у тесті на увагу, ніж група, яка вживала більш здорову їжу. Виявлення цільових стимулів під час тестування уваги знижувалося на 11 відсотків у групи, що споживала їжу, приготовану на пальмовій олії.

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Вчені довели, що вживання жирної їжі погіршує концентрацію уваги