Салат з копченою куркою, яйцями та грибами – чудова альтернатива традиційному олів’є, яка додасть різноманітності святковому столу. Страва виходить дуже ніжною та апетитною, а її приготування займає зовсім небагато часу.
Інгредієнти:
- Копчені курячі стегна – 2 шт.;
- Курячі яйця – 3 шт.;
- Картопля – 2 шт.;
- Сир – 100 г;
- Мариновані печериці – 200 г;
- Зелена цибуля – 1 пучок;
- Майонез – 3 ст. л.;
- Сіль і чорний мелений перець – за смаком.
Приготування:
- Відваріть картоплю та яйця, дайте їм охолонути, а потім очистіть і натріть на великій тертці.
- Копчене м’ясо наріжте невеликими кубиками.
- Мариновані гриби розріжте на половинки або четвертинки залежно від їхнього розміру.
- Зелену цибулю дрібно наріжте.
- Змішайте всі інгредієнти в глибокій мисці, додайте сіль, перець та майонез.
- Добре перемішайте та дайте салату настоятися в холодильнику 15–20 хвилин перед подачею.
Смачного!
Це Вас може зацікавити:
