Унікальна заготівля зеленої цибулі на зиму: цибуля стане дефіцитом, коли всі дізнаються ці 2 способи

Ви більше ніколи не будете купувати її взимку.

Два способи заморозки зеленої цибулі на зиму. Використовуючи їх, ви більше ніколи не будете купувати її взимку. Готується легко і неймовірно швидко, інформує Ukr.Media.

Перший спосіб:

  • Зелена цибуля і кріп — 85 г;
  • Масло вершкове — 45 г;
  • Солимо і перчимо за смаком.

Приготування:

Зелень нарізаємо довільно і кладемо в чашу блендера. Додаємо сіль, мелений чорний перець і розм'якшене вершкове масло. Збиваємо до однорідної консистенції.

Отриману масу з цибулі й кропу розкладаємо по осередках контейнера для льоду і заморожуємо. Потім замерзлі кубики перекладаємо в пакети для заморозки.

Такі кубики можна додавати до супів, борщів, до різних соусів і заправок.

Другий спосіб заправка-соус:

  • цибуля зелена — 85 г;
  • суміш кропу і петрушки — 45 г;
  • 2 зубчики часнику;
  • лимонний сік — 1 ст. л.;
  • мед — 1 ч. л.;
  • сіль перець додаємо за смаком
  • оливкова олія — 5-6 ст. л.

Зелень нарізаємо довільно, кладемо в чашу блендера і додаємо всі інші інгредієнти. Перетираємо до однорідної консистенції.

У вас вийшов просто неймовірний соус — заправка. Її можна додавати в холодні супи, окрошку і салати. Можна заморозити в таким же способом як у першому варіанті.

Свіжоприготований соус можна зберігати в холодильнику 10 днів, а ось заморожені кубики зберігаються в морозилці всю зиму.

Ці два способи заморозки зеленої цибулі будуть виручати вас протягом усього року.

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Унікальна заготівля зеленої цибулі на зиму: цибуля стане дефіцитом, коли всі дізнаються ці 2 способи