Улюблений напиток! Домашній квас, який від бочкового майже не відрізняється!

Улюблений напиток мільйонів – квас. Але чи знали ви, що йоно можна приготувати в домашніх умовах?

У цій статті поділимося з вами рецептом приготування смачного натурального квасу. За смаком такий квас важко відрізнити від бочкового.

Інгредієнти:

5 літрів холодної води;

2 столових ложки цикорію (звичайного, без всяких добавок смакових);

Чайну ложку лимонної кислоти;

650 гр цукру (якщо любите менш солодкий, то цукру можна взяти 400 гр).

Приготування:

Все з’єднаємо, і ставимо на вогонь щоб закипіло.

Як закипить, відключаємо і нехай стоїть охолоджується до градусів 30-ти

Засипаємо пів 11-ти грамової пачки сухих дріжджів

Залишаємо на години 3-4, щоб з’явилася піна (якщо вийде не такий різкий, то можна залишити на ніч в теплому місці).

Як побачили, що з’явилася піна, пробуємо на смак (вже повинен бути як квас тільки не холодний), далі розливаємо в тару і ставимо в холодильник для охолодження.

Освіжуючий напій готовий. Смачного!

Джерело

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Улюблений напиток! Домашній квас, який від бочкового майже не відрізняється!