За останні роки, особливо з початку повномасштабної війни, Україна зіткнулася з безпрецедентним зростанням цін на продукти харчування та товари першої потреби. Похід до супермаркету для більшості українців став справжнім випробуванням для бюджету.
Десяток яєць сьогодні коштує близько 78 гривень, пачка олії — 110 гривень, а 300 грамів кисломолочного сиру коштуватимуть 80 гривень. Така ситуація змушує багатьох переглядати свої витрати та заощаджувати навіть на самих базових потребах.
Докладніше про те, що буде з цінами на продукти у 2025 році, повідомляє ТСН.
Не лише продукти харчування, а й інші сфери життя — послуги, ліки, транспорт — стали значно дорожчими. За даними економістів, інфляція в Україні за останні три роки набрала загрозливих темпів, а 2024 року досягла 10%.
Це помітно ускладнило життя українців, особливо сімей з дітьми, для яких значна частина бюджету йде на їжу.
Користувачі соціальних мереж активно обговорюють ситуацію. Багато хто скаржиться на неможливість зводити кінці з кінцями. Наприклад, одна з мам у Facebook-групі поділилася, що витрати на продукти у її сім'ї досягають 2000 гривень лише за кілька днів.
Інші зазначають, що мінімальний похід у магазин коштує 500 гривень, а про покупки одягу чи косметики доводиться забути.
Чому ціни на продукти продовжують зростати
Економісти виділяють кілька ключових факторів, що впливають на подорожчання.
Зростання курсу валют.
Курс долара за час війни збільшився з 24 гривень у лютому 2022 року до 41,8 гривень наприкінці 2024 року. Подорожчання валюти неминуче призводить до зростання цін на товари, особливо імпортні.
Інфляція та емісія грошей.
У 2022 році для покриття соціальних видатків Україна надрукувала 400 мільярдів гривень, що збільшило грошову масу, але не супроводжувалося зростанням товарного виробництва.
Зниження врожаю.
Несприятливі природні умови у 2024 році призвели до зменшення обсягів зібраних зернових на 10 мільйонів тонн та зниження врожаю картоплі на 30%. Це суттєво збільшило вартість комбікорму, що, своєю чергою, позначилося на цінах на яйця, м'ясо та інші продукти.
Зміна споживчого попиту.
Більшість українців почали заощаджувати, переходячи на дешевші продукти, що спричинило підвищення попиту на товари низького цінового сегмента. Водночас це збільшило їхню вартість.
Прогнози на новорічні свята та 2025 рік
Економісти попереджають, що перед новорічними святами ціни на продукти традиційно зростуть.
З 15 грудня розпочався пік передсвяткових закупівель, і, незважаючи на економічні труднощі, українці намагатимуться прикрасити святковий стіл найкращими продуктами.
Це спричинить збільшення попиту м'ясо, рибу, копченості та інші делікатеси, що неминуче позначиться їх вартості.
Щодо 2025 року, то в січні ціни, швидше за все, стабілізуються. Однак подальша динаміка залежатиме від багатьох факторів, таких як погодні умови, обсяги нового врожаю, вартість палива та соціальні виплати.
Чому овочі та зерно продовжать дорожчати
Експерти стверджують, що ціни на овочі та зерно неминуче зростатимуть. Зберігання цих продуктів потребує витрат, а запаси врожаю 2024 року обмежені.
Овочі завжди дорожчають до травня, доки на ринку не з'явиться новий урожай. Таким чином, у першій половині 2025 року українцям доведеться миритися із зростанням цін на цю категорію продуктів.
