Домашній маково-медовий торт – фантастика смаку в кожному шарі!
Цей торт — справжній гість святкового столу! Вологі медові коржі, ароматні макові прошарки і ніжний крем зі згущеним молоком створюють неперевершену гармонію. Готується не складно, а результат — великий, м’який, шалено смачний пляцок, що буквально тане в роті.
Інгредієнти:
Крем: Масло – 500 г Варене згущене молоко – 500 г (за бажанням) Коньяк – 1–2 ст.л.
Покрокове приготування:
Макове тісто: Збити яйця з цукром, додати сметану, амоній, мак. Просіяти борошно, добре збити. Випекти в формі з бортиками при 150°C ~30 хв. Готовий корж остудити і розрізати навпіл.
Крем: Збити масло до пухкості. Поступово ввести згущене молоко. За бажанням – додати трішки коньяку.
Збірка торта: Послідовність коржів:
2 медових – 1 маковий – 1 медовий – 1 маковий – 2 медових
Кожен шар щедро змащуємо кремом.
Боки та верх підрівняти, обмазати кремом, прикрасити горіхами або крихтою.
Лайфхаки: Мак не потрібно варити – сухий ідеально вбирає вологу й не переважує коржі. Для ніжнішого крему згущене молоко має бути вареним, але не тягучим. Торт смачніший на наступний день – дайте йому настоятись у холодильнику ніч.
Зберігай рецепт – цей торт стане твоїм фірмовим святковим! Напиши, чи поєднуєш ти мак і мед у випічці – цікаво дізнатись
