- Повітряне картопляне пюре: простий покроковий рецепт
- Необхідні інгредієнти (на 6 порцій):
- Крок перший із дев’яти:
- Крок другий із дев’яти:
- Крок третій із дев’яти:
- Крок четвертий із дев’яти:
- Крок п’ятий із дев’яти:
- Крок шостий із дев’яти:
- Крок сьомий із дев’яти:
- Крок восьмий із дев’яти:
- Крок дев’ятий із дев’яти:
Хочете навчитися готувати неймовірно ніжне та смачне картопляне пюре? Ділимось одним дуже простим покроковим рецептом із чотирьох доступних інгредієнтів, де міксер допоможе зробити пюре повітряним!
Повітряне картопляне пюре: простий покроковий рецепт
Безперечно, неймовірно повітряне та ніжне картопляне пюре просто чудово поєднується разом із будь-якими м’ясними та рибними стравами. При цьому гарнір з картоплі підійде і для святкового столу, і для вечері в будній день. Зокрема, для приготування по-справжньому ніжного та повітряного пюре вам знадобиться всього лише чотири дуже доступні продукти: картопля, молоко, вершкове масло та сіль.
Необхідні інгредієнти (на 6 порцій):
- 1 кілограм 100 грамів картоплі;
- 100 грамів вершкового масла;
- 250 мілілітрів молока;
- сіль (за смаком).
Крок перший із дев’яти:
Підготуйте інгредієнти. Картоплю почистіть.
Крок другий із дев’яти:
Викладіть картоплю в каструлю та залийте холодною водою на 2 сантиметри вище за рівень картоплі. Варіть картоплю близько 15-20 хвилин. Готовність перевірте виделкою – вона повинна легко входити в картоплю. Посоліть картоплю відразу ж, як тільки закипить.
Крок третій із дев’яти:
Поки картопля вариться, розтопіть вершкове масло у молоці, яке спершу підігрійте, але не доводьте до кипіння.
Фахівці розповіли, як приготувати повітряне картопляне пюре за допомогою міксера
Крок четвертий із дев’яти:
Остудіть молочно-масляну суміш.
Крок п’ятий із дев’яти:
Коли картопля звариться, злийте воду та розімніть картоплю спеціальним товкачем.
Крок шостий із дев’яти:
Додайте розтоплене молоко з маслом у картоплю та дуже добре перемішайте.
Крок сьомий із дев’яти:
А для того, щоб пюре вийшло неймовірно ніжним і повітряним, збивайте його міксером орієнтовно 3-4 хвилини.
Крок восьмий із дев’яти:
Подавайте готове картопляне пюре разом із будь-якою другою стравою – овочевою, м’ясною чи рибною.
Крок дев’ятий із дев’яти:
От і все – смачне та повітряне картопляне пюре готове! Перед подачею можете прикрасити гарнір, посипавши його будь-якою зеленню. Приємного апетиту!
