Такі швидкі малосольні огірочки, в нашій родині ми робимо під шашлик та інші м’ясні страви – вони відмінно поєднуються і урізноманітнюють смак один одного. Всього за 30 хвилин – сподобається всім!

Такі швидкі малосольні огірочки, в нашій родині ми робимо під шашлик та інші м’ясні страви – вони відмінно поєднуються і урізноманітнюють смак один одного.

Інгредієнти:

  • огірки – 600 г
  • часник – 3 зубчики
  • мед або цукор – 3 ч. л.
  • сіль – 3 ст. л.
  • оцет 9% – 3 ч. л.
  • перець
  • вода чиста холодна – 900 мл

Приготування:

З цього кількостей продуктів у мене виходить 3 баночки по 400 г. Огірки промиваємо і ріжемо на кружечки. Якщо хочете – ріжемо фігурним ножем для святкової подачі.

Укладаємо огірки в чисті баночки. Часник беріть великі зубчики або більше – ріжемо на шматочки, але не дрібні. Всипаємо суміш перців, якщо любите.

Вливаємо мед або всипаємо цукор, додаємо сіль. Наливаємо чисту і холодну воду. Баночки закриваємо кришками і інтенсивно струшуємо, щоб цукор і сіль добре розчинилися.

Ставимо на 30 хвилин в холодильник і подаємо на стіл таку смачну, малосольну, хрустку закуску.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

Джерело

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Такі швидкі малосольні огірочки, в нашій родині ми робимо під шашлик та інші м’ясні страви – вони відмінно поєднуються і урізноманітнюють смак один одного. Всього за 30 хвилин – сподобається всім!