Сирні трубочки з цукровою, маковою чи горіховою начинкою – улюблена випічка та святковий десерт

Україна

Сирне печиво виходить м’яким, ароматним і дуже смачним. Такі трубочки ви можете готувати і на святковий стіл.

За матеріалами: dom-resepti.

Інгредієнти:

  • сир – 250 г;
  • масло вершкове – 80 г;
  • борошно – 180 г;
  • цукор – 3 ст. л;
  • кокосова стружка – 2 ст. л;
  • сіль – щіпка;
  • розпушувач – 1 ч.л.

Процес приготування:

  • Сир змішуємо з сіллю і вершковим маслом. Перетираємо виделкою до однорідності.
  • Борошно просіваємо і частинами, разом з розпушувачем, вводимо в тісто.
  • Вимішуємо тісто.
  • Порада: чим сухішим буде ваш сир, тим менше вам буде потрібно борошна для НЕ липкого і щільного тіста.
  • Ділимо тісто на 2 частини і кожну розкачуємо в пласт товщиною 2 – 3 мм.
  • Нерівні краї обрізаємо.
  • Посипаємо пласт цукром і кокосовою стружкою (це і буде начинкою). Кокосову стружку ви можете замінити корицею, подрібненими горіхами будь-якими, шматочками сухофруктів або маком.
  • Звертаємо щільну трубочку і ріжемо шматочками по 5 см.
  • Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом.
  • Випікаємо печиво в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.
  • Приємного чаювання! Не забувайте ділитись рецептом з друзями!

    Источник

    Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

    Рейтинг статті
    Поділитися з друзями
    BBCcCNN