Смачні мариновані опеньки. Простий та перевірений рецепт

Наближається осінь й починається сезон збирання грибів. Розповімо вам, як приготувати дуже смачні мариновані опеньки.

Ваші родичі та близькі будуть у захваті від такої смакоти. Кількість спецій потрібно розраховувати на 2 склянки води.

Інгредієнти:

  • Опеньки;
  • Сіль кухонна – 1 столова ложка;
  • Цукор – 1 столова ложка;
  • Оцет столовий – 4 столові ложки;
  • Лимонна кислота – 2 грами;
  • Лаврове листя – 2 шт.;
  • Перець чорний, горошком – 4 шт.

Спосіб приготування:

  • Відваріть очищені гриби тричі протягом 15 хвилин.
  • Останній раз, коли зливаєте воду, поміряйте кількість рідини, яка буде покривати повністю гриби.
  • Потім додайте спеції, дивлячись на те скільки, склянок рідини у вас вийшло.
  • Складіть у каструлю гриби, додайте спеції та прокип’ятіть протягом 5 хвилин.
  • Розкладіть гриби у стерильні банки та щільно закрутіть кришками.
  • Залишіть банки охолоджуватись при кімнатній температурі.
  • Смачного!

    Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

    Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

    Смачні мариновані опеньки. Простий та перевірений рецепт