Смачненька домашня ковбаса, в складі якої тільки м’ясо та спеції. Її не страшно давати дітям

Домашня ковбаса — це одна з найсмачніших м’ясних страв, а найголовніше те, що вона не містить жодних шкідливих домішок.

Смак справжнього м’яса, без сої, без консервантів і барвників! Побалуйте свій організм здоровою та смачною їжею!

Користь домашньої ковбаси

Корисні властивості домашньої ковбаси, в першу чергу, полягають у великому вмісті білка — будівельного матеріалу для всього людського організму. М’ясні страви, в тому числі й ковбаса, є джерелом незамінних амінокислот, вітамінів (D, В, РР і інших), мікроелементів і т.д.

Їх радять вживати людям, які регулярно займаються фізичними навантаженнями, а також фізичною працею. Домашня ковбаса необхідна дітям для розвитку їх організму, вагітним жінкам, людям, які одужують після важких хвороб.

Рецепт

Готувати дуже просто, кожна господиня впорається на 100%.

Інгредієнти:

Куряче м’ясо без шкірки 600 г;

Часник 1 зубок;

Дрібка мускатного горіха;

Морська сіль 0,5 ч. л.;

Перець чорний 0,3 ч. л.;

Масло вершкове 10 г;

Сік лимону 1 ч. л.

Спосіб приготування:

М’ясо необхідно порізати кубиками та додати сіль, перець, масло, часник, мускатний горіх та лимонний сік. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.

Розстеліть харчову плівку, перекладіть фарш та скрутіть ковбасу в декілька шарів, краї зафіксуйте ниткою.

Перший спосіб приготування: ковбасу необхідно відварювати 40 хвилин у воді, а потім помістити в холодильник на 5 годин.

Другий спосіб приготування: скрутіть ковбасу з рукава для запікання та проколіть зверху декілька отворів. Запікайте 35 хвилин при 200 градусах.

Готово!

Я впевнена, що така куряча смакота сподобається усім членам сім’ї.

Ви колись готували домашню ковбасу?

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Смачненька домашня ковбаса, в складі якої тільки м’ясо та спеції. Її не страшно давати дітям