Смачна запіканка з кабачка! Просто готувати – смачно поїсти!

Дуже ситна і апетитна запіканка з кабачка. Якщо не приготуєте її в сезон кабачків, будете шкодувати!

Для приготування візьміть:

800 грам кабачків;

200 грам твердого сиру;

2 яйця;

150 грам сметани;

1 склянка борошна;

0,5 чайної л. соди;

зелень, ковбаса, помідори;

сіль, перець.

Для початку розберемося з кабачками. Натріть їх на великій тертці прямо з шкіркою, якщо будуть потрапляти насіння – приберіть. Посолити і перемішати. Відставте в сторону овочі, щоб вони віддали зайву вологу хвилин на 10. Дрібно подрібнюємо ковбаску, червоні м’ясисті помідори квадратиками середнього розміру. Зелень подрібнюємо також.

У миску розбиваємо яйця, додаємо сметану, перець мелений, все перемішуємо і додаємо просіяне борошно.

До тіста додайте кабачки, їх необхідно віджати, щоб видалити рідину. В цю компанію додайте помідори і ковбасу.

Потім киньте сир і зелень. Все добре перемішайте. Візьміть термостійку форму, змажте олією, вилийте туди тісто.

Випікати страву необхідно в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.

Порада: ковбасу можна замінити відвареним будь-яким м’ясом.

Готову запіканку розріжте на порційні шматочки, і подайте до столу. Вам обов’язково сподобається ця запіканка, навіть якщо ви не фанат кабачків.

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Смачна запіканка з кабачка! Просто готувати – смачно поїсти!