Ми звикли пити каву заради смаку та енергії, але цей популярний напій може стати несподіваним союзником у боротьбі з зайвою вагою. Завдяки кофеїну кава прискорює метаболізм, зменшує апетит і стимулює термогенез – процес утворення тепла в організмі, який спалює калорії навіть у стані спокою, передають Патріоти України.
Однак щоб побачити реальні результати, важливо знати свою норму. Згідно з Європейським агентством з безпеки харчових продуктів, дорослим можна споживати до 400 мг кофеїну на день — це безпечна і ефективна доза. У чашці еспресо — близько 77 мг кофеїну, у великій чашці заварної кави — до 160 мг.
Дослідження з участю понад 230 тисяч людей, опубліковане на Science Alert, показало, що регулярне помірне споживання кави пов’язане зі зниженням темпів набору ваги. Також встановлено, що кофеїн може зменшити вироблення греліну — гормону голоду, а отже, пригнічує апетит.
Але важливо пам’ятати: ефект дає чорна кава без цукру, без вершків і сиропів. Надлишок кофеїну або вживання кави з десертами навпаки може нашкодити — сприяти безсонню, анемії та навіть остеопорозу.
