Саме так готується м’яка і без гіркоти печінка! Швидко, смачно, просто!

Саме так готується м’яка і без гіркоти печінка. Швидко, смачно, просто!

Складові:

Печінка говяжа 500 г.

Яйце 1 шт.

Крохмаль 1 ст. л.

Цибуля 2 шт.

Сіль по смаку

Чорний перець (мелений) за смаком.

Олія 20 мл.

Готуємо:

Гарно вимиваємо печінку, видаліть протоки, наріжте середніми шматочками. Посоліть і поперчіть.

Яйце з крохмалем потрібно спушити, змішайте їх з печінкою і добре перемішати. Залишаємо на сорок, п’ятдесят хвилин.

Розігрійте на сковороді олію, обсмажте кожен шматочок з усіх сторін по 2 хвилини.

Обсмажуємо до прозорості нарізану півкільцями цибулю. З’єднуємо цибулю і печінку, тушкуємо на середньому вогні протягом 15 хвилин.

Смачного!!!

Джерело

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Саме так готується м’яка і без гіркоти печінка! Швидко, смачно, просто!