Мій улюблений салат «Зима» дуже смачний, ситний і простий у приготуванні! Найкращий салат для свят з простих продуктів, здивуйте рідних!
Інгредієнти:
- цибуля 1 шт. (маринад: сіль 0,5 ч. л. + цукор 1 ч. л. + оцет 9% 3 ст. л. + окріп 150 мл)
- картопля відварена 4 шт.
- куряча грудка відварена 1 шт.
- солоні огірки 1-2 шт.
- яйця варені 5-6 шт.
- сир твердий 100-120 г
- діжонська гірчиця 2 ст. л.
- майонез за смаком
Приготування:
Спочатку мариную цибулю, нарізаю її тонкими півкільцями, кладу у глибоку мисочку. Додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, окропом і залишаю маринуватись, поки нарізатиму інші продукти.
Натираю на терці відварену картоплю, викладаю її першим шаром салату на плоску тарілку, солю, змащую майонезом та зверху ще гірчицею в зернах.
Далі з цибулі зливаю рідину, викладаю на картоплю. Тепер викладаю кубиками порізану курячу грудку відварену, поливаю сіточкою із майонезу. Огірки нарізаю кубиками, викладаю на салат, поливаю сіточкою із майонезу.
Варені яйця ділю на жовтки та білки, спочатку тру на терці тільки жовтки, поливаю сіточкою із майонезу. Тепер тертий твердий сир, поливаю сіточкою із майонезу. Останній шар терті варені білки. Можна подавати до столу!
