Вся родзинка – у соусі
Якщо шукаєте швидкий та смачний салат для Нового року, зверніть увагу на «Вівальді». Він поєднує тунець, кукурудзу, сир та яйця і виходить дуже ніжним, ароматним і легким у приготуванні.
Пропонуємо разом і сайтом «Добрі новини»приготувати цю смакоту.
Інгредієнти:
- Тунець у олії – 2 банки
- Яйця – 6 штук
- Солоні огірки – 4 штуки
- Зелена цибуля – на смак
- Твердий сир – 200 г
- Консервована кукурудза – 100 г
- Майонез – на смак
- Вершковий сир (Філадельфія або аналог) – 150 г
- Кріп – на смак (за бажанням)
Змішайте вершковий сир із майонезом і подрібненим кропом – це буде соус, який з’єднає шари салату.
Розімніть тунець виделкою і викладіть його першим шаром у салатницю, змастивши соусом.
Додайте шар зеленої цибулі.
Дрібно нарізані огірки викладіть наступним шаром і знову змастіть соусом.
Наступний шар – натерті яйця, після чого ще шар соусу.
Завершальний шар – натертий твердий сир і яєчний білок, можна прикрасити додатково зеленою цибулею і кукурудзою.
Салат «Вівальді» нагадує класичну «Мімозу», але має унікальний смак завдяки соусу з Філадельфії та кропу, який робить його ніжнішим і ароматнішим.
Поради від кулінарів:
- Вибирайте тунець у олії для соковитості, залишаючи трохи олії для аромату.
- Солоні огірки нарізайте дрібними кубиками, щоб уникнути надлишку вологи.
- Соус із вершкового сиру та майонезу робить салат ніжнішим і поєднує всі шари.
- Такий салат точно стане родзинкою святкового столу, а приготувати його можна буквально за 20 хвилин.
