Салат «Царський» до святкового столу: перед таким частуванням не встоїть ніхто

Різне

По-справжньому царське частування!

Кожен раз ми готуємо не просто суміш салатів. А намагаємося їх прикрасити. Оформити так, щоб око радувало і ложка тягнулася, інформує Ukr.Media.

Салат "Царський" виправдовує свою назву, підійде для великого торжества! Ніжна форель і червона ікра — по-справжньому царське частування!

Гостям особливо подобається, що цей салат зроблений у формі рулету! Виглядає дуже незвично і легко ділиться на порції, так що кожен гість не буде обділений рибою або ікрою!

Інгредієнти:

  • Риба червона слабосолона (форель або сьомга) — 200 г
  • Морква — 2 шт.
  • Яйце — 3 шт.
  • Картопля — 3 шт.
  • Ікра червона — 2 ст. ложки
  • Зелень — за смаком
  • Майонез — за смаком
  • Фольга — для надання форми

Приготування:

  1. У підсоленій воді відваріть яйця, моркву і картоплю. Коли продукти охолонуть, очистіть їх; моркву натріть на дрібній тертці і розподіліть по поверхні фольги. Змастіть майонезом і присипте сіллю/перцем за бажанням;
  2. Наступним шаром повинна йти терта картопля. Її так само слід посолити і додати майонез; за тією ж схемою формується третій шар з тертих яєць; уздовж одного краю розкладіть червону рибку, по всій поверхні яєчного шару розподіліть кріп або зелену цибулю;
  3. За допомогою фольги обережно сформуйте тугий рулет, щоб всі інгредієнти були щільно притиснуті один до одного. Чим більше майонезу, тим легше це зробити;
  4. Дайте салату настоятися і закріпити форму: залиште в холодильнику на 6 годин. Перекладіть рулетик на блюдо, прикрашене зеленню або іншими інгредієнтами на ваш розсуд;
  5. Прикрасьте салатик цівками майонезу і червоною ікрою. Також можете присипати його свіжим кропом.

Неймовірно красивий і смачний салат готовий! Його можна подавати порційно або ставити цілком на святковий стіл! Гості завжди дуже хвалять такий незвичайний салат!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Рейтинг статті
Поділитися з друзями
BBCcCNN