Сьогодні я готую дуже легкий, смачний і водночас святковий салат. Він простий у приготуванні, з доступних продуктів, але на столі виглядає яскраво й охайно.
Інгредієнти:
- куряче філе відварене – 2 шт.
- яйця варені – 6 шт.
- помідор – 2 шт.
- часник – за смаком
- сир фета – 200 г
- гранат зерна – за смаком
- майонез – за смаком
Приготування:
Подавати я його буду в порційних салатницях, хоча спокійно можна зібрати й одну велику миску. Я беру салатниці й злегка змащую дно майонезом. Курку я заздалегідь відварила і нарізаю невеликими шматочками, викладаю першим шаром і зверху тонко змащую майонезом. Далі я нарізаю яйця кубиками, викладаю їх поверх курки, трохи підсолюю і знову роблю легку сіточку з майонезу. Помідор нарізаю доволі великим кубиком — так салат виглядає соковитішим і яскравішим. Викладаю помідори наступним шаром.
Далі додаю подрібнений часник. Кількість часнику регулюю за своїм смаком — хто любить пікантніше, може додати більше. Зверху знову легка майонезна сіточка, буквально для смаку, і я беру сир фету. Нарізаю його акуратними кубиками і викладаю поверх салату. Уже на цьому етапі салат виглядає дуже апетитно, але я люблю додати ще одну яскраву нотку — посипаю зверху зернами граната. Вони дають приємну кислинку і роблять подачу святковою.
У підсумку виходить дуже красивий, легкий, ніжний і водночас насичений салат, який прикрасить будь-який стіл. Готується швидко, виглядає ефектно, а смак такий, що хочеться ще ложечку. Раджу обов’язково приготувати — і для свята, і просто для себе, коли хочеться чогось простого, але смачного.
