Сьогодні я вирішила приготувати салат із цікавою назвою — «Париж у снігу». Легкий, ніжний, повітряний і водночас дуже смачний — усе це про нього!
Інгредієнти:
- Яйця варені – 3 шт.
- Сир твердий – 150 г
- Яблука – 3 шт.
- Майонез – 3-4 ст. л.
Приготування:
Спершу я відварюю три яйця круто, охолоджую і натираю на великій тертці. Сир беру той, що більше подобається на смак. У мене цього разу — голландський. Його натираю вже на дрібній тертці.
Далі готую яблука. Я беру три штуки, бажано зелених сортів, бо вони дають приємну кислинку. Яблука очищаю від шкірки, розрізаю, вирізаю серединку і натираю на великій тертці. Щоб яблука не потемніли, я відразу скроплюю їх лимонним соком і гарно перемішую.
Збираю салат шарами. У салатник викладаю яблука. Це буде перший шар. Трохи змащую майонезом — приблизно півтори столові ложки.
Другим шаром кладу натерті яйця. Розрівнюю і знову змащую майонезом — тут уже йде 2–3 ложки, адже верхній шар змащувати не буду.
Третій шар — натертий сир. Розподіляю його рівномірно. Ось і все, салат готовий. Можна відразу куштувати, а можна поставити його в холодильник на годинку — хай настоїться і стане ще ніжнішим.
