Досить оригінальний салат, який виходить цікавим, свіжим, якраз для літнього періоду. Він чудово поєднується з м’ясними та рибними закусками, різними нарізками.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- зелений консервований горошок, 1 банку;
- яйця, 2 шт.;
- морква, 1 шт;
- сир твердий, 50 г;
- зелена цибуля та зелень;
- майонез;
- гірчиця, 0,5 ч.л;
- часник, 2 зубчики;
- соєвий соус.
Процес приготування салату
Відварюємо яйця і остуджуємо, ріжемо кубиками.
Зелений горошок зливаємо та змішуємо з яйцями.
Сир ріжемо кубиками і додаємо в салат.
Зелену цибулю беріть гарний пучок і дрібно ріжемо з кропом та петрушкою.
Сиру моркву натираємо на великій тертці.
Часник натираємо на дрібній тертці і додаємо в салат.
Майонез з’єднуємо з соєвим соусом та гірчицею, цією заправкою заправляємо салат.
Виходить дуже свіжий, цікавий на смак салат, який можна приготувати навіть на святковий стіл. Замість твердого сиру, відмінно підходить і плавлений, просто вибирайте такий, який має більш щільну структуру і не розтікатиметься в салаті, а шматочки збережуть форму. Гірчицю вибирайте на свій смак, гостру або американську, солодку.
