Цей рецепт — чудове рішення для швидкої та смачної закуски, яка прикрасить будь-який стіл, хай то святковий бенкет чи повсякденний обід. Ніжний, соковитий рулет із лаваша з неперевершеною начинкою стане справжнім хітом.
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий — 200 г
- Крабові палички — 250 г
- Плавлений сирок — 2 шт.
- Яйця варені — 4 шт.
- Огірок свіжий — 1 шт.
- Часник — 4–5 зубчиків
- Майонез — 4–5 ст. л.
- Кріп — до свого смаку
- Сіль — на смак
- Чорний перець — до смаку
Приготування:
Спершу відваріть яйця круто, охолодіть їх, очистьте від шкаралупи та подрібніть за допомогою дрібної тертки. Крабові палички наріжте невеликими кубиками або також натріть на тертці. Для полегшення подрібнення плавлених сирків рекомендується потримати їх у морозильній камері приблизно 10 хвилин, а потім натерти на тертці.
У глибокій мисці об’єднайте подрібнені яйця, крабові палички, терті плавлені сирки, дрібно нарізаний кріп і пропущений через прес часник. Додайте сіль та чорний перець до свого смаку, а потім заправте майонезом. Ретельно перемішайте всі компоненти до однорідної консистенції.
Розділіть готову начинку на дві рівні частини, якщо використовуєте два лаваші. Викладіть одну частину начинки рівномірним шаром на лаваш. З одного краю лаваша викладіть смужки свіжого огірка (за бажанням, його можна очистити від шкірки).
ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦
Акуратно та щільно згорніть лаваш у рулет. Кожен рулет загорніть у харчову плівку, щоб він добре тримав форму. Відправте рулети в холодильник на 30–60 хвилин. Це дозволить начинці стабілізуватися, а лавашу — добре просочитися.
Перед подачею вийміть рулети з холодильника, зніміть харчову плівку та наріжте порційними шматочками. Смачного!
