Роблю голубці за свекрушиним рецептом. Люблю, щоб всередині не була каша, щоб вони були ціленькі і не розлазилися на виделці

Дівчата, хтось питав про швидкі страви для заготовки. Відразу не згадала, а сьогодні роблю голубці і ділюся рецептом. Це виручалочка.

Роблю голубці за свекрушиним рецептом. Люблю, щоб всередині не була каша, щоб вони були ціленькі і не розлазилися на виделці.

Складники:

  • 0.5 кг рису (“Чемпіон” пропарений),
  • крижівки(капуста),
  • 5-6 середніх цибулин,
  • 2 великі моркви,
  • 200-300г фаршу (мінімум).

Соус:

  • 200 мл води,
  • 1 ст. л. томатної пасти,
  • 200 мл сметани (сметани можна більше)

За сіль і спеції не пишу.

РИС КЛАДУ СИРИЙ. Справа в тому, що м’яса не шкодую, воно упарюється і виділяє багато соку, який швидко всмоктується рисом. Рис набухає, а м’ясо упарюється. Голубчики лишаються повні.

Накрутила голубці і поставила пектися в духовку в один ряд, змастила зверху олією. Пеклися на середньому нагріві (160-165 градусів) 2 години. Вони ВЖЕ готові до споживання. Але я вихолоджую і заморожую, а далі – хто як хоче: чи відразу зі сметаною, чи в підливці потушити на малому вогні!

Смачного.

Автор рецепту: Оксана Мищишин.

За матеріалами спільноти “Рецепти файних господинь!”.

Фото автора рецепту.

Источник

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Роблю голубці за свекрушиним рецептом. Люблю, щоб всередині не була каша, щоб вони були ціленькі і не розлазилися на виделці