Рецепт неймовірно смачних маринованих огірочків!

Це варіант дитячих огірочків, оскільки оцет, який використовується при консервації в дуже великих дозах, замінений на лимонну кислоту в маленькій кількості.

Цей рецепт дуже смачний, їдять із задоволенням огірочки не лише діти, але і дорослі.

Перелік необхідних інгредієнтів:

Маринад (на 3-л банку):

2 ст.л. солі;

5 ст.л. цукру;

1,5 ч.л. лимонної кислоти.

Оскільки 3л банку з огірками ми швидко не осилимо, рекомендуємо взяти банки 1л (відповідно беремо 3 банки).

На дно банки (1л) укладаємо:

1 парасолька кропу;

1 листок хріну;

2 зубчики часнику;

2-3 горошини чорного перцю;

2 листки смородини;

1 лавровий лист.

Спосіб приготування

Наповнюємо банку огірками тісно. Спочатку заливаємо огірки окропом. Залишаємо постояти 10 хв і зливаємо воду.

Заливаємо огірки удруге новим окропом. Залишаємо постояти 10-15 хв, воду зливаємо в каструльку і варимо маринад. Довести маринад до кипіння, залити ним огірки.

Загорнути банки і укутати до повного охолодження.

Смачного!

Джерело

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Рецепт неймовірно смачних маринованих огірочків!