Рецепт домашнього квасу, який виходить набагато смачніший за бочковий!

Рецепт приготування дуже смачного квасу, який ідеально підходить у спеку. Такий квас дуже схожий до бочкового, за смаком важко відрізнити.

Необхіні інгредієнти для приготування квасу:

5 літрів холодної води;

2 столових ложки цикорію (звичайного, без всяких добавок смакових);

чайну ложку лимонної кислоти;

650 гр цукру (якщо любите менш солодкий, то цукру можна взяти 400 гр).

Приготування:

Все з’єднюємо, і ставимо на вогонь щоб закипіло.

Як закипить, відключаємо і нехай стоїть охолоджується до градусів 30-ти.

Засипаємо пів 11-ти грамової пачки сухих дріжджів.

Залишаємо на години 3-4, щоб з’явилася піна (якщо вийде не такий різкий, то можна залишити на ніч в теплому місці).

Як побачили, що з’явилася піна, пробуємо на смак (вже повинен бути як квас тільки не холодний), далі розливаємо в тару і ставимо в холодильник для охолодження.

Освіжуючий напій готовий!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Рецепт домашнього квасу, який виходить набагато смачніший за бочковий!