“Куряча грудка, хрумкі свіжі огірки і смажені печериці – звучить як чудова ідея для салату! Немає нічого більш освіжаючого й ситного, ніж порція кремового курячого салату, який подається холодним. Виходить дуже смачний салат”, – ідеться на сайті.
Інгредієнти:
- 200 г курячої грудки;
- одна цибулина;
- 300 г печериць;
- 70 г вершкового масла;
- два огірки;
- 60 г майонезу жирністю 67%;
- сіль і перець за смаком.
Приготування
- Відваріть у підсоленій воді грудку протягом 30 хвилин. Коли вона охолоне, наріжте її смужками.
- Наріжте гриби шматочками, а цибулю кубиками й обсмажте її на розтопленому маслі до прозорості.
- Додайте до цибулі гриби і смажте 10–15 хвилин, поки не випарується волога. Дайте охолонути й додайте суміш до курки.
- Наріжте соломкою огірки, додайте до решти інгредієнтів і заправте майонезом. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
