Хочете приємно здивувати гостей на Новий рік 2026 легкою та святковою стравою? Ділимось дуже простим рецептом повітряного салату “Сніжок”, який прикрасить стіл і неодмінно сподобається всім!
Салат шарами “Сніжок”: покроковий рецепт
Безперечно, пошук салатів на новорічний стіл – це справа надзвичайно важлива, а часу залишається все дедалі менше. Тож, як стверджують досвідчені кулінари, це чудовий привід зупинитися на салаті під назвою “Сніжок”. При цьому готувати його точно не складніше, аніж “Олів’є”, зате смак розкривається зовсім по-іншому.
Зокрема, це повітряна й неймовірно смачна страва, яка точно припаде до душі “господарю” нового року – Вогняному Коню. Адже в оформленому вигляді такий салат виглядає дуже ошатно та святково.
Основні інгредієнти:
- 80 грамів червоної цибулі;
- 200 грамів курячої грудки;
- 4 яйця;
- 200 грамів картоплі;
- 150 грамів сиру;
- майонез (для заправки);
- кріп і зерна граната (для прикрашання).
Інгредієнти для маринаду:
- 1/4 чайної ложки солі;
- 1/4 чайної ложки цукру;
- 1 столова ложка лимонного соку.
Порядок приготування:
Вам також знадобиться регульоване кільце для випікання. Адже дуже важливо надати салату правильної форми.
Крок 1 із 4:
Почніть із маринування цибулі. Наріжте її на чверть кільцями. У мисці змішайте лимонний сік, сіль і цукор та цибулю. Нехай маринується, поки готується решта інгредієнтів. Перед викладкою злийте маринад.
Кулінари поділилися рецептом салату шарами з курячою грудкою, яйцями і картоплею
Крок 2 із 4:
Відваріть курку у воді з додаванням солі. Остудіть, наріжте або розберіть на волокна.
Крок 3 із 4:
Картоплю та яйця відваріть до готовності. Яйця повинні бути вкруту. Відокремте в яйцях білки від жовтків, натріть окремо. Також натріть картоплю та сир.
Крок 4 із 4:
Залишається тільки зібрати салат. Кожен шар промажте майонезом ложкою або скористайтеся кулінарним мішком і зробіть акуратну “сіточку”.
Послідовність шарів:
Перший шар – картопля; другий шар – жовтки; третій шар – курка; четвертий шар – цибуля; п’ятий шар – сир; шостий шар – білки; сьомий шар – прикраси.
От і все – неймовірно красива страва готова! Подавайте її на стіл – і Вогняний Кінь буде задоволений, як і ваші гості. Смачного!
