По-новому рецепту: смачний і розсипчастий плов в духовці

Різне

Плов виходить апетитним і надзвичайно ароматним.

Проста і смачна страва на кожен день. Приготувати ми її пропонуємо в пакеті для запікання. Думаємо, так цю страву ви ще не готували, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

  • 400 грамів пропареного рису
  • 800 мілілітрів води
  • 700 грамів м'яса
  • 4 цибулини
  • 2 моркви
  • 2 столові ложки спецій для плову
  • 1 головка часнику
  • перець, сіль за смаком

Починаємо приготування:

Відео дня:
  1. М'ясо нарізаємо довільними шматочками і кладемо на суху сковороду. Обсмажуємо з двох сторін до рум'яної скоринки на сильному вогні. Перекладаємо на тарілку.
  2. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими четвертинками.
  3. У сковороду наливаємо рослинну олію і кладемо цибулю. Обсмажуємо до легкої золотистості.
  4. Очищену моркву нарізаємо соломкою. Обсмажуємо до м'якості.
  5. У сковороду, де обсмажувалося м'ясо, всипаємо рис і спеції. Перемішуємо і злегка обсмажуємо отриману суміш.
  6. В окріп додаємо сіль, перемішуємо. До м'яса додаємо цибулю, моркву.
  7. Беремо рукав для запікання. З одного боку зав'язуємо і кладемо приготовані овочі з м'ясом. Всипаємо рис і очищений часник.
  8. Беремо форму для запікання і кладемо в неї пакет з пловом. Вливаємо в пакет окріп і закриваємо його, залишаючи трохи місця.
  9. Ставимо заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 30-40 хвилин, а потім дістаємо, розрізаємо пакет і подаємо до столу.

Смачного!

Рейтинг статті
Поділитися з друзями
BBCcCNN