Першокласний торт до будь-якого свята. Ще ніколи не підводив. Високий в міру вологий, прекрасно поєднується з будь-яким кремом

Першокласний торт до будь-якого свята. Ще ніколи не підводив. Високий в міру вологий, прекрасно поєднується з будь-яким кремом Джерело

Складові

• Манка 1 стак.
• Борошно 1 стак.
• Цукор 1 стак.
• Яйця 2 шт.
• Кефір 2 стак.
• Какао-порошок 3 ст. л.
• Вершкове масло 90 г
• Сода 1 ч. л.
• Ванілін 1 щеп.
• Олія 1 ст. л.

Приготування

У миску влийте кефір, додайте соду, манну крупу, борошно, перемішайте. Залиште на 20-30 хвилин для набухання.

Розм’якшене вершкове масло розітріть з цукром, ваніліном і яйцями. З’єднайте з кефіру масою, перемішайте.

Розділіть тісто на 2 частини, в одну додайте какао-порошок і ретельно перемешайте.

Роз’ємну форму змажте соняшниковою олією. У центр форми по черзі лийте тісто різного кольору.

За бажанням зробіть зубочисткою малюнок у вигляді павутинки.

Випікайте пиріг 35-40 хвилин при 200 градусах.

Готовність перевірте зубочсткою.

Порада: манник можна покрити шоколадною глазур’ю або просочити ягідним сиропом. Якщо акуратно розрiжете корж і зробите кремовий прошарок з вершкового сиру, отримаєте першокласний торт до будь-якого свята.