Тісто:
- 90 г сметани
- 90 г вершкового масла
- 1 жовток
- 200 г борошна
- 0,5 ч.ложки розпушувача
Начинка:
- Цукерки «Корівка» (~250 г)
Випікати при температурі 180 ° С приблизно 15-20 хв.
Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
З’єднати м’яку олію, сметану та жовток до однорідності. Додати половину борошна і розпушувач, все вимішати і додати борошно, що залишилося. Замісіть м’яке тісто.
Розділити тісто на дві частини. Розкачати коло та розділити його на 8 сегментів. Цукерки звільнити від обгортки (щоб не виникало зайвих питань). Замотуємо цукерки в тісто (далі на фото) та формуємо печиво.
Випікаємо на пергаменті, охолоджуємо печиво на ґратах. Коли охолоне, посипаємо цукровою пудрою.
Нюанс: може трохи витікати начинка, нічого страшного.
Виходить цукерка у цукерці
Фото та рецепт Ніна РутаДрузі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо Дякуємо всім за розуміння та підтримку
