Печиво “Горішки” на смальці: цей смак повертає мене у дитинство

Різне

Солодкі, хрусткі і м’які всередині горішки – це десерт, який не залишить байдужими як дітей, так і дорослих.

Інгредієнти:

тісто:

– масло 100 г

– смалець 50 г

Відео дня:

– яйця курячі 3 шт.

– цукор 100 мл

– майонез 4 ст. ложки

– сода 0,5 ч. ложки

– крохмаль 50 мл

– борошно 2,5 склянки

крем:

– горіхи 1 склянка

– молоко згущене 5-7 ст. ложки

– масло 100 г

Як готувати:

тісто:

1. Всі складові для тіста, крім борошна, з’єднати і перемішати. Поступово додаючи борошно, замісити м’яке тісто. Форму для горішків змастити олією, змащувати лише раз. Нагріти на середньому вогні.

2. Від тіста відщипувати шматочки і робити кульки. У ямочки для горішків, потрібно поставити кульки і накрити другою частиною форми.

3. Випікати на середньому вогні до рум’яності. Так робити поки не закінчиться тісто.

крем:

1. Горіхи змолоти або порізати ножем, за бажанням. Додати згущене молоко і масло, добре перемішати.

2. Збираємо горішки: Від половинок горішків рукою забрати все зайве.

3. Половинки начинити кремом, зачіпаючи бортики. З’єднувати по дві. За бажанням посипати пудрою.

Бажаємо всім смачного !!!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Рейтинг статті
Поділитися з друзями
BBCcCNN